Emporio de la Cerveza
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FALLADA , SALTADO UN PEDACITO DE VIDRIO EN EL PIE
Formato: lata 475cc
LO NOMBRAMOS #EDULITO ENSANTINA CERVEZA ARTESAHALPOR CERVECERÍA INDEPENDIENTECONT.NT.HONOR A UN GRAN AMIGO, QUE VOLVIO MUY EMOCIONADO DE LA #OKTOBERFEST 2018 DE ALEMANIA ASI FUE QUE DECIDIMOS HACER UNA BIRRA EN SU NOMBRE, PARA QUE SE SIENTA SIEMPRE DE FIESTA. HECHA CON TÉCNICAS TRADICIONA- LES Y MALTAS 100% ALEMANAS; PILSEN, MÚNICH, VIENNA Y CARAMUNICH DE LA MALTERIA WEYERMANN, LEVADURA LAGER ALEMANA Y MUCHO TIEMPO DE REPOSO EN FRÍO, LO CUAL LA HACE SUMAMENTE "SMOOTHIE" (SUAVE, SEDOSA, EN CRIOLLO). ES NUESTRA INTERPRETACIÓN DEL ESTILO DE EXPORTACIÓN ALEMÁN ESPERAMOS QUE LA DISFRUTEN TANTO COMO NOSOTROS Y QUE LA COMPARTAN CON AMIGOS, CON EST CERVEZA CELEBRAMOS LA AMISTOABV 5,8%/ IBU 18Formato: lata 475cc
El Matador - Imperial Stout Malbec Barrel Aged - La ultima faena de la Imperial Stout mas potente de la casa, esta vez en las barricas del mas exquisito Malbec de nuestra tierra. Formato: lata 354cc
AY! QUÉ RICO!Una cerveza con un color amarillo que recuerda a un jugo de ananá, que acompañado a su aroma y sabor a frutas tropicales lleva nuevas sensaciones a tus sentidos ¿Se tratará de un juguito o una buena birra? Se trata de pasarla bien con una fiesta tropical en tu paladar .ABV 4,1%Quitate la duda, probá nuestra Sabrosura porque ¿quién te quita lo tomado o lo bailado?Formato: lata 475cc
Una birra tan fresca como la ventisca que mantiene en vuelo a un jilguero.?Los pichones tienen que salir del nido y esta birra tiene que volar a ustedes, para que este verano encuentren confort en su frescura. ?Bautizada por el lúpulo Amarillo que es su núcleo y por ese mismo color pálido que refleja.?Fresca y tomable, tan ideal para este verano cómo para cualquier otro que venga. ?Amarillo Light Lager, para volar alto este verano.ABV 4%Formato: lata 475cc
Donde esta mi pan danes? En conjunto con la cervecería To Øl de Dinamarca, decidimos materializar un poco de historia birristica del medio evo utilizando pétalos de rosa, milenrama y salvia en una base de cerveza rubia (Sin lupulo) sequita para que el protagonismo se lo lleve el sazon de gruit y nos recuerde a un vermut blanco con perfil Herbal, floral y especiado.ABV 6,2%Formato: lata 475cc
Arranca con fuerza (Dark Mild) Cerveza británica de color cobre oscuro caracterizada por su complejidad de maltas, suave, de baja densidad y alta tomabilidad. Espuma bien cremosa y bajo alcohol. Notas a toffe, nuez y carameloABV 4,4%Formato: lata 475cc
Cuenta la leyenda que la #GOSE tradicional nace en Alemania, en la región de Leipzig.Allí, el río de donde se proveían de la materia prima para elaborar su cerveza tenía una gran carga de cloruro de sodio, o sea, sal.Por lo que las cervezas de la región tenían la distinción de ser sutilmente saladas.Y como buenos explorers que somos, nos preguntamos: ¿qué pasaría si le agregamos chiles jalapeños y locotos para darle un subidón a los sentidos y disfrutar de ese cosquilleo en el fondo del paladar? A lo que alguien sumó: ¡me encanta! también probemos con jengibre que aporta notas cítricas y agrega otro tipo de picorABV 4,2%Formato: lata 475cc
“Solo un inquebrantable espíritu aventurero se atrevería a tomar este camino.”Zona de No Retorno, es nuestra west coast #IPA. Una clásica pero nada típica ipa americana de la costa oeste.Fuerte, robusta, alcohólica, un lupulado con una carga resinosa, cítrica y con notas a frutas dulcesABV 6,7 / AMARGOR ALTOFormato: lata 475cc
Todo muy lindo, pero, ¿qué hay del aspecto técnico de esta birra ganadora del oro en la Copa Argentina de Cervezas 2023?Ahí te va, explorer.Lupulado en olla (hop stand) a 85°c: ekuanot y centennial + doble dry hop: el dorado, simcoe y mosaic.Un grist aterciopelado por la avena, el trigo y la malta.Y leva bermondsey de @laboratoriovermont.????Bancate la pelusa - Oro en la Copa Argentina de Cervezas 2023.ABV 5,5%/ AMARGOR BAJO Formato: lata 475cc
FLACA-NEIPA ( ABV 6% / IBU NS/NC ) En esta ocasión les traemos una neipa super frutada ( una ensalda de fruta) perfiles a fruta dulce y tropical, un manjar tanto en aroma como en sabor, 6 % deja un lindo cuerpo en boca Lupulos: MOTEKUA, BRAVO y CITRA.Formato: lata 475cc
Sueños Sureños (2023) - 6.5%MIX. FERM. GOLDEN SOUR C/FRAMBUESAS Y MORASBlendeada y re-fermentada después de un año en barrica, con un montón de frambuesas y moras orgánicas de El Bolsón. Mucha fruta en nariz: evocación de semillas de moras, de mermelada bien potente, y memorias de tardes manchadas con frambuesas salvajes en vísperas de verano.Formato: botella 750cc
Sin Mar no Recuerdo (2024) - 4%GOSE C/ CORIANDRO, SAL, RALLADURA DE CÍTRICOS Y JENGIBRESi buscás una cerveza ligera, sabrosa y compleja, definitivamente es por acá. El bajo ABV de esta flamante Gose y los agregados de coriandro, sal, ralladura de cítricos y jengibre la vuelven una opción más que ideal para cuando querés tomarte una birra tan fresquita como interesante. El paso por barricas le aporta el toque de petardo en nariz, combinado con un buen perfume de fruta madura y en boca se percibe una textura chispeante, mineral, fizz.Formato: botella 750cc
¿Qué podemos hacer de nuevo?????De esta pregunta nacen las cervezas en colaboración y a partir de ahí se trata de jugar, de poder salir un poco de la rutina y hacer lo que nos gusta a los cerveceros: probar nuevas recetas.Exploramos las raíces alemanas de la cerveza y forjamos una hefeweizen???????? que abraza los sentidos con su acento frutado, especiado, su cuerpo y su turbidez cautivadora. Mas desafiando la rigidez de la tradición, infusionamos su carácter con un perfil lupulado con notas citricas, pomelo en armonía con las notas especiadas a clavo de olor y pimienta rosada.De esta fusión entre @cervezamur y @cervezajabalina, surge una Hoppy Hefeweizen, osea una Hopfeweizen, que despierta curiosidades y camina en yuxtaposición a la ley de pureza. Es el encuentro de todo lo que nos gusta: lo clásico con lo audaz, la búsqueda de sabores únicos y apostar a beber algo distintoABV 5,5%Formato: lata 475cc
VUELO NOCTURNO-IMPERIAL STOUT DE BARRICA ( ABV 9%/ AMARGOR MEDIO ALTO )Segunda cerveza de barrica de Charlone. Una Imperial Stout 100% malta de cebada, fermentada con levadura Kveik noruega (Voss), a temperatura de salón y sin clarificación en frio. Madurada durante 1 año en una barrica de roble americano (ex bourbon) con 2 usos. Formato: lata 354cc
La Imperial Stout más potente de la casa, espesa e intensa, en su versión más clásica. Notas a café, chocolate y frutos secos en un abanico de sabores que recorren todas los tostados de las maltas. “Cuando quiso Dios que la tortilla se vuelva…” Torero, Salud!10,2% ABVFormato: lata 354cc
La última cocción del Pequeño Gigante. Con esta Imperial Stout despedimos nuestro primer Brewhouse. Una cerveza alcohólica, con 16 horas de hervor y muchos meses en barricas de Bourbon Buffalo Trace.10,2% ABV.Formato: lata 354cc
rezo por vos imp neipaLes traigo una deliciosa imp neipa donde se destacan mandarina dulce, pomelo y lima dulce mezclada con mango y resina una maravilla 8% Lupulos citra, cryo ekuanot, bravo.ABV 8%Formato: lata 475cc
DARK Stout cerveza negra de espuma cremosa y untuosa, carbonatacion media, en boca se presenta con notas robustas a Chocolate Café, Wiskey muy aromática resaltando el Coco la Vainilla y robleABV 8%Formato: lata 475cc
Birrita nueva de la aclamada serie invernal de baltics, primera de la temporadaABV 8%Formato: lata 475cc
Bombita lupulada con Cascade argento, Strata y Luminosa que aportan un perfil super frutal de frutas tropicales y de carozo.ABV 5,6% Formato: lata 475cc
Una cerveza balanceada hacia el lúpulo, con notas frutadas, cítricas y de gran tomabilidad. Las maltas oscuras solo aportan color, y acompañan suavemente a la complejidad del lúpuloABV 5,5Formato: lata 475cc
Formato: lata 354cc
NOS VOLVIMOS A JUNTAR CON LOS AMIGOS DE GEPPETTO, LA ESQUINA MÁS LINDA DE DEVOTO, NADA MÁSY NADA MENOS PARA HOMENAJEAR A NUESTRO AMIGO "EL COLO", SOCIO FUNDADOR (PARA MI SE LLAMA MATIAS), QUE SE VA A VIVIR A ITALIA Y QUE MEJOR QUE DEDICARLE ESTA AMERICAN RED IPA CON TODO EL AMOR DE LOS LÚPULOS CENTENNIAL, COLOMBUS Y CITRA, JUNTO A TODO EL POWER DE LA LEVA WLP~077. TE VAMOS A EXTRAÑAR COLO! QUE SEA ROCK EN TU NUEVA VIDA!ABV 5,7%/ IBU 60Formato: lata 475cc
ABV 5,5%/ IBU 22Formato: botella 750cc
ESTA CERVEZA ES UNA COMBINACIÓN DE NUESTRO APRENDIZAJE CONSTANTE DEL USO DE LÚPULOS Y LAS GANAS DE SIEMPRE PROBAR COSAS NUEVAS. NOS GUSTAN LAS CERVEZAS LUPULADAS QUE SEAN SECAS COMO LAS AMERICAN IPA, Y TAMBIÉN NOS GUSTA MUCHO LA SENSACIÓN EN BOCA Y EL PERFIL DE LÚPULOS DE LAS NUEVAS NEIPAS. POR ESO, DECIDIMOS COMBINAR LO MEJOR DE AMBOS MUNDOS. ¿QUÉ ESTILO RESULTA? NEVERDUCK, NO QUEREMOS ENCASILLARLO, POR LO CUAL, DIREMOS SIMPLEMENTE QUE ES UNA OATMEAL IPA. LO QUE SÍ SABEMOS ES QUE TIENE UN MAR DE LÚPULOS FRUCTADOS DEL "NUEVO MUNDO" Y UNA SENSACIÓN ATERCIOPELADA EN EL PALADAR, UN VERDADERO JUGUITO DE FRUTAS. EN HONOR A UNA GRAN BANDA INTENTAMOS SEA UN NIRVANA LUPULAR.ABV 6,5 / IBU 55Formato: lata 475cc
GROGU 2-EAST COAST DOBLE IPA ( ABV 8.5% / IBU 55 ) COMO LO ANTICIPAMOS EN LA EDICIÓN ANTERIOR DE LA GROGU, HICIMOS UNA EAST COAST DIPA, UNA VERSIÓN TOTALMENTE DISTINTA A LA WEST, MUCHO MÁS JUGOSA Y CON MUCHO AROMA A FRUTA TROPICAL. COMO ES COSTUMBRE EN UNA EAST COAST, EN ESTA VERSIÓN USAMOS LOS LÚPULOS COLOMBUS Y CITRA, JUNTO CON LA LEVADURA WLP-077.Formato: lata 475cc
NOS VOLVIMOS A JUNTAR CON LOS AMIGOS DE LA ESQUINA MÁS LINDA DEL BARRIO DE DEVOTO, GEPPETTO BAR, PARA HACER UNA NUEVA HAZY IPA Y ASÍ RECIBIR EL VERANITO.ESTA BIRRA ES UNA EXPLOSIÓN DE FRUTA TROPICAL: MANGO, DURAZNO, ANANÁ... NO TE PODES PERDER!USAMOS LA NUEVA LEVA WLP-077 DE WHITE LABS, UNA VERDADERA LOCURA; Y EN ESTA OCASIÓN UTILIZAMOS LOS LÚPULOS SIMCOE Y CITRA.ABV 7%/ IBU 60%Formato: lata 475cc
Rojiza, de potentes aromas frutales a ciruela y platano.Inconfundible toque de caramelo tostado, notas a cereales y trazas picantes de alcohol.ABV 7% IBU 21Formato: lata 475cc
CERVEZA NEGRA DE CUERPO COMPLETO Y POTENTES AROMAS A CAFÉ Y CHOCOLATE AMARGO. SABOR COMPLEJO CON TRAZAS DE TOSTADO, CARAMELO, CAFÉ Y CHOCOLATE.
Ligera y refrescante, para cualquier momento del día. Dorada y liviana, con aroma a cereales y miel. ABV 4.5%IBU 18Formato: lata 475cc
HOPULUS , TRAPPIST SINGLE. DE ASPECTO DORADO NUBLADO, FRAGANTE, CON UN ABANICO DE AROMAS CITRICOS Y TROPICALES ( ABV 5% / IBU 45 )Formato: lata 475cc
De color dorado con gran complejidad de aromas, sabores aunados con un inconfundible picor del grado alcohólico.IBU 8%IBU 35Formato: lata 475cc
Formato: botella 750cc
Una nueva colab, internacional en este caso con nossos parceros da @dudebrewing de Caxias do Sul, Rio grande do Sul, Brasil.Para la “Fala Rapaz”, Partimos de una de las recetas de red power series de @jocemar.gross donde emula el postre red velvet..11 horas de hervor, 1,5 kg de malta por litro, 11 grados de alcohol, 1 remolacha (beta vulgaris) por litro, 30g/l de nibs de cacao peruano, mucha vainilla de Madagascar y muchas horas de pruebas y ajustes (casi 3 horas por litro).Los desafíos en este tipo de cervezas radican en la adaptación de los insumos utilizados en el postre original en una matriz distinta. Del bizcocho, grasa y azúcar a una solución de 11% de etanol con una viscosidad intensa sumamente sensible al oxigeno..SI pensamos que suma y que resta la remolacha por un lado uno diría que el color de sus betalainas (el rojo de las betacianinas y amarillo naranja de la betaxantinas). Pero si fuese solo el color quizás podríamos usar un colorante mas estable. También las remolachas poseen alto contenido de vainillina y ahí todo toma mas sentido. Además de esto también contiene furaneol, también llamada como la furanona de la frutilla que da notas similares al caramelo..Pero también tiene compuesto que no deseamos en nuestras cervezas, como son algunas metoxipirazinas, y la terrosa geosmina (que tal vez recuerden del petricor en las lluvias con días de mucho calor). También el famoso pero no querido en birra (porque en comida la rompe) DMS (sulfuro de dimetilo)..En cuanto a esto, buscamos la obtención de todo lo bueno minimizando estos compuestos negativos (no importa cuando lean esto, pero en esa todo el tiempo)..El resultado es un postre en donde la confluencia de las maltas oscuras, el Maillard de un hervor prolongado, la gran cantidad de cacao en formato nibs y las vainas de vainilla se mezclan con el aporte de la remolacha dando a percibir como un chocolate con leche.ABV 10,5 Formato: lata 354cc
BUEN DIA, DIA- TERERE SOUR ALE ( ABV 4,6% )"Buen día, día" es la nueva elucubración interdepartamental de aires porteños e ínfulas platenses, porque resulta que una vez más se juntaron @strandebrewi y @astorbirra para jugar a hacer birra. Esta vez se despacharon con esta Tereré Sour Ale ácida, ligera y más que fresca, con notitas de vainilla, nuez y galleta alimonada, además -claro- de todo el sabor de la yerba mate que le mandamos de la mano de Salto Bielakowicz. La artística elucubración, por cuenta de @nicewach; la fotografía estuvo a cargo de @chivasarguello, la edición fue gracia de @tobiascedola y la escenografia, una creación de @az.ull.Formato: lata 475cc
ABV 4%Formato: lata 475cc
Leva noruega, lupulado moderno, perfil de agua bien escuela nueva, grist convencional, Nelson nz e idaho 7 yanqui. Tomabilidad del oeste ( será que ahí está el agite? ) Amargor que apoya y acompaña pero tiende a tranqui. glicerol, más vale!Formato: lata 475cc
El pianito de fabian es una houblon farmhouse, dry hop de ekuanot cryo y simcoeABV 6,5%Formato: lata 475cc
Es una cerveza rubia de una gran tomabilidad , super fresca y de cuerpo medio. Balanceada hacia el lúpulo tanto en sabor como en aroma , con perfiles frutados y resinosos. Se podría ubicar en un intermedio entre la Session IPA y una Neipa. Abv 5.3%Formato: lata 475cc
Una birra con una base bien refrescante de malta, una adición de jengibre que cuando pensamos que era mucho, en vez de bajarla, elegimos compensarla con un dry hop.Esa lógica la venimos siguiendo hace ya un tiempo, pero con cambios en cepa de levadura y combinación de dry hop. Con el lúpulo buscamos combinaciones que son menos comunes para birras lupuladas de origen americano. Con que fin?.El fin es que nos sorprenda en sus sinergias junto a la leva de turno y los aromas del jengibre. En este caso la participación de hallertauer blanc, el sabro y el simcoe nos entrega un aroma de menta fresca ( esa recién cortada lista para un julep, mojito o limonada) con un fondo de frutas tropicales que nos recuerda a la guayaba. Aparece algo que nos lleva al chocolate blanco ( WTF!!) Y cosas que dejaron de importar porque su alta tomabilidad y su refrescancia ( para los de la RAE, pienso luego existo) no nos dejan seguir indagando ya que el vaso pierde todo su contenido en una fracción de tiempo incuantificable.Le dejamos a uds que encuentren los descriptores que sean de su agrado y que les despierte esta birra.Los parámetros vitales de esta birra son los siguientes.OG: 1.056/13.7FG: 1.013/3.2Atenuación aparente 77%Algo de amargor bajo balanceAbv 5.7Los lupulos están nombrados arribaJengibre unos 7 gramos por litro, laminados en hervor.Formato: lata 475cc
Higos del rigor ( Kettle Sour ) - 4% - Les traemos a uds una nueva e innovadora sour . En este caso con la frescura de las ya conocidas Guayaba y Lima , acompañadas con un generoso puñado de hojas de higuera ( Planta del Higo ) que brinda una nota vegetal-alimonada con perfil a coco y miel muy particular y un touch de Manzanilla para completar una experiencia compleja y refrescanteFormato: lata 475cc
Una doble Neipa de unos 8% de alcohol que aprovechamos como perfecto solvente de toda la jugosidad lupular.Un hop stand de lo mas sobreviviente del mercado seguido de un dryhop del cannábico "strata" que ademas nos regala una complejidad aromatica pocas veces vista (frutillas, maracuya, frutas de carozo..y más) y del ya super de la casa " simcoe"Formato: lata 475cc
Es una Neipa en la cual predomina el perfil del lúpulo Cashmere que aporta aromas a tuti fruti, coco tropical y blendeado con los demás lúpulos expone notas a fruta dulce. A diferencia con nuestra otra neipa (Días intensos) tiene un mayor cuerpo y un nivel de alcohol superior. Abv 7,5%Formato: lata 475cc
Ahí manijeando ( manejando la manija) primaveral salió este "birrin" de unos 8% de ABV y una carga de lupulos más que acorde a la estación y su intensidad aromática.Sale "mundo trambolico" doble neipa.Un tutorial líquido de como tenemos que entender la importancia de saber subir y sobre todas las cosas , saber bajar, o por lo menos aterrizar.Lupulos Nelson , citra y simcoe.Formato: lata 475cc
La postrecito colaborativa 2019con Indica inicio un viaje hacia lo salvaje, pasando por dos barricas de roble ( una ex whisky y otra ex vino) con adición extra de chauchas de vainilla y brett.Formato: botella 375cc
Nos juntamos con Natalia y Kal de @deliabirra con una propuesta de hacer una sour inspirada en el refresco peruano sin alcohol de chicha morada. Lo lindo de esta birra, además del resultado, fue el proceso.@deliabirra, dos cervecerxs caseros surgidos en la escena craft argenta en los últimos 10 años se despidieron de su condición jobista y de Argentina, para continuar con su proyecto en su tierra natal: La Republica de Perú.Mucha alegría poder haber replicado, escalado y también puesto nuestro pequeño aporte a esta birra de despedida que homenajea a una de las bebidas más populares del Perú..La chicha morada, la que no se mastica y no tiene alcohol suele ser el resultado del hervido de los granos de maíz morado (ckolli), pero principalmente de sus corontas (el tronquito del choclo diríamos acá), con el agregado de especias, cascaras de frutas (lima y piña) pero con el grado de libertad de que cada familia puede variarlo..En este caso, el maíz conseguido directo de Perú fue hervido durante dos horas en agua logrando una descarboxilación térmica a derivados vinílicos de los fenoles del ácido p cumarico y ferúlico, lo que ya de por si nos otorga un aroma a clavo de olor, que curiosamente se suele agregar, pero no creímos necesario dado a nuestra alarma sensorial (nuestra nariz).A ese mosto repleto de antocianos (los que dan color al vinito) y fenoles (ambos responsables del gran efecto antioxidante de la chicha morada) le agregamos un mosto cervecero y todo juntito fue lactofermentado con un plantarum. Le siguió una fermentación alcohólica con cepa inglesa y hacia el final de esta, adiciones de lima, piña y canela..En paralelo y con el vivo de los mirlos de fondo en KEXP, nos pareció que la amburana amazónica, mas referenciada con Brasil, podía dar un toque geográfico amazónico que linkeaba con la expresión especiada y canelosa de la cosa..Resultado? Una kettle sour con una complejidad (hay fenoles ;D, maíz morado especias) que no abandona la tomabilidad esperada y que rinde culto a una bebida de un gran Pueblo.ABV 4%Formato: lata 475cc
La birra en cuestión es una Saison de Mesa (si como el novi, obi wan que novi) de 4 grados de ABV, con una densidad final muy similar a la del agua y una carbonatación chispeante. Lupulado noble de olla y levadura expresiva en fenoles y esteres frutados (mucha pera..)Formato: lata 475cc
TOPI'S GARAGE-AMERICAN PALE ALE ( ABV 5% / IBU NS/NC ) LUOULOS: IDAHO7 y ZAPPAFormato: lata 475cc
Inspirada en las birras belgas de monasterio ABV 6,7%Formato: lata 475cc
AGABUNDO DE LOS MARES-BARLEY WINE ( ABV 9% ).La cosa es así, hicimos una barley wine bastante inglesita con un hervor de 8 hs para barricas, con un amargor bastante pronunciado ( con el tiempo de añejamiento pierde amargor, pero ese amargor es un lindo protector del lacto) claramente pensada para el largo plazo, pero con muy pocos días quedamos fascinados por la alta tomabilidad que tenia una birra de 10 de abv con una de las mejores fermentaciones que jamás habíamos tenido. Entonces decidimos repetirla para sacarla dryhopeada (esta decisión mas allá que nos encanta el lúpulo, es mas que nada comercial, la gente quiere lúpulo) como una barley americana. .Para eso bajamos un poco el amargor de olla, mantuvimos el hervor, grist de maltas, mismo esquema de fermentación, prolijisimo…. Tanto tanto que al probar nos dimos cuenta que al dryhopear estaríamos perdiendo una gran birra de alcohol, joven, con un perfil muy agradable de maltas y esteres en una unión hermosa..Entonces decidimos sacarla así, pero también hacer una nueva versión con agregado de dry hop (que aun esta por salir), total queda el invierno entero por venir con su demanda de brebajes de alto calibre . Así que salomónicamente hay para todos los gustos..Concluyendo, es una birra cobriza con una linda potencia alcohólica adornada con hermosas melanoidinas producto de Maillard y un cuerpo pleno para pasar las noches mas largas del año.Formato: lata 475cc
Viaja a la escencia con esta cerveza limpia y refrescante. Presenta un atractivo aroma proveniente del lúpulo Crystal y su base de pura malta.ABV 3,5%Formato: lata 475cc
Conviertete en calabaza viviendo esta Experiencia Baba. Elaborada con zapallo, miel y pimienta de ja- maica. Hoy de postre hay sopá!ABV 6%Formato: lata 354cc
Cerveza de color oscuro rubí y espuma cremosa. Su aroma frutal, proveniente de los lúpulos americanos agregados en dry-hop y de los ésteres producidos durante la fermentación, se balancea con el dulce aroma de las maltas tostadas. En boca presenta un cuerpo robusto y un amargor intenso que lo equilibra. Presentación. Lata 473 ml.Alcohol. 6%Amargor. 55 IBUDensidad inicial. 1,060 g/mlColor. 14 SRMLúpulos. Mosaic, Sabro, Citra y BravoFormato: lata 475cc
Una IPA viajera, para tomar en cualquier momento y en cualquier lugar. Tiene un aroma intenso, con notas a mango, pomelo y ananá, que nos transportan a un mundo mejor. De cuerpo medio y amargor equilibrado, con doble dryhop de lúpulos ekuanot, sincoe, amarillo y mosaic.Presentación. Lata 473 ml.Alcohol. 6%Amargor. 50 IBUDensidad inicial. 1,055 g/mlColor. 7 SRMLúpulos. Ekuanot, Sincoe, Amarillo y MosaicFormato: lata 475cc
Y al fin se dio! La primera de muchas colaborativas entre Cuatro Gatos y Bastards Craft Beer.Empezamos haciéndole un tributo a los Red Hot Chilli Peppers con nuestra Around the World: se trata de una Cloudy American Pale Ale llamativamente turbia y al mismo tiempo frutal en aroma y sabor, llevandonos a notas tropicales y acarozadas. Posee un amargor sutil, con gran tomabilidad y frescura.Son ocho gramos de lupulo por litro, tanto en cocción como en dry hop donde le pusimos Idaho 7, Simcoe y Citra y un blend de levas de Vermont (Newhamp)ABV 5,5 %Formato: lata 475cc
Enter Sandman-West Cost Lager¡Nueva colab entre 4 Gatos y Bastards! Así es, los gatos y Lemmy se juntaron para zambullirse al mundo de las lagers lupuladas.¿El resultado? Una West Coast Lager con levadura de Vermont. Fresca, ligera, de gran tomabilidad con resinas y notas florales y afrutadas
“Persiana Americana” la colaboración de Cuyo Cerveza Artesanal (San Juan) y Bastards Craft Beer (Capital Federal): una American IPA con un poderoso blend de Cashmere, Idaho 7, Magnum, Pahto, Citra y Cryo Simcoe que da como resultado la máxima expresión a nuestra amistad y fanatismo lupular.Resinas, frutos cítricos y tropicales explotan en boca y aroma con un ligero cuerpo que le da tomabilidad y frescura para estas épocas veraniegas.Formato: lata 475cc
Blackheart - Oatmeal Stout ¡La pidieron, la tienen! Vuelve reversionada nuestra Stout. Blend de maltas Weyermann con un poderoso balance y sedosidad.Café y chocolate en su máxima expresión se encuentran con una lograda tomabilidad para cualquier momento del día (o la nocheFormato: lata 475cc
Painkiller -Hoppy Saison Painkiller fue inspirada por el clásico de Judas Priest, materializada en una cerveza fuera de lo convencional.Seis gramos de lúpulo Hallertau Blanc por litro, malta pilsen y trigo con levadura BE -134.ABV 6,5Formato: lata 475cc Tomabilidad absoluta, explotada en aroma y sabor como bien pueden imaginar.Ganadora de la medalla de Bronce en la Copa Patagónica 2023
BLOND ALE (ABV 4.8% / IBU 17) Sobre esta cerveza: Un estilo refrescante que invita a que te adentres en el mundo de las cervezas artesanales. De color brillante, cristalina. Notas sutiles a pan, cítricos y florales. De bajo contenido alcohólico y bajo amargor.Formato: lata 475cc
DOBLE IPA (ABV 8.3% / IBU 83) LUPULOS: 25gr/lt de CRYO CITRA, CRYO MOSAIC, COLUNBUS y AMARILLO.Una danza de la nueva y la vieja escuela lupular.Una AMERICAN IPA de intensidad elevada tanto en alcohol, aroma y sabor, donde combinamos técnicas de la vieja escuela y la nueva para sacarle todo el provecho a las cuatro variedades de LUPULO que tiene esta birra.De color ámbar cristalina. Notas a frutas tropicales, flor de azahar, con un dejo herbal, recibas y pan.Alcohol y amargor elevados y en balance.Formato: lata 475cc
PUÑO AMERICANO-AMERICAN STRONG ALE (ABV 8.7/ IBU 55) Sobre esta cerveza: es una birra plena de sabor dónde se presentan tanto la malta como el lúpulo con gran carácter, ambos complementándose en una danza sumamente armoniosa. Color cobrizo oscuro, cristalina. notas a caramelo, tofee, durazno y resina, como a pino. De alto contenido alcohólico, que no se hace notar al beberla.Formato: lata 475cc
"El manso" es una American Light Lager ligera y de alta tomabilidad, chispeante en boca con perfiles leves a pan o bizcocho y una presencia nula de lupulo, el final es limpio y seco. Ideal para un otoño impredecible.Estilo; American Light LagerNombre “El Manso"Alc; 4.2%IBU; xxyFormato: lata 475cc
Una sour salvaje y funky, nacida y criada en Mar del Plata. Aflora de un interesantísimo blend de cervezas de la casa: Saison No Boil, aportando el sabor a fruta, Catharina Sour, aportando acidez y Honey, aportando dulzor; para luego añejarla y refermentarla durante un año en barricas de roble frances con brett y lactos, que son los verdaderos agentes en esta historia, quienes terminan de darle la nota adecuada. Ácida, de bajo amargor y refrescante, un espiral de sabor que se abre en cada llegada a la boca, para quienes se animen a sumergirse en la aventura.Formato: botella 750cc
Estábamos esperando este momento desde hace más de un año, después de un largo descanso en barricas de roble francés ex-malbec, la primera tirada de nuestro proyecto de barricas sale a la cancha.Luego detallan que se trata de una cerveza fermentada conjuntamente con mosto de uva malbec». Y añaden: «Las levaduras salvajes del mosto de uva y las bacterias de la barrica son las protagonistas de esta historia. Una cerveza compleja, con una acidez agradable y un mundo nuevo para experimentar la unión de dos mostos y la misma pasión.Formato: botella 750cc
White Session IPA @brewhousemdpRefrescante, dorada, turbia gracias al trigo y a su extrema lupulación. Resinosa y Tropical. Bien bella!!Formato: lata 475cc
Creada combinando lúpulos de forma fantasiosa para replicar perfiles cannábicos, nuestra Session IPA es considerada el mejor exponente del estilo en América,Ingredientes: Malta Pilsner, Agua, Levadura West Coast Kymera Yeast Labs, 18 grs x litro de lúpulos americanos (Centennial – Mosaic). Valores: 4,5% 30 ibusFormato: lata 475cc
Willy DéPOÓ es el gran amigo de nuestro héroe el KOGOYO LUPULAR, tardes de partiditos, pizza birra y …. muchas sonrisas!3 tipos de miel forman parte de nuestra Honey Beer. 3 diferentes adiciones logrando la cerveza ideal para los fanáticos de este estilo. Casi una Hidromiel, pero no. Para el Distrute de las masas mieleras!Blend de Hidromiel con Waikiki Summer ALEFormato: lata 475cc
Hay momentos de café. Hay momentos de birra. Y hay algún momento, generalmente a eso de las 6,7 de la tarde, que no sabrías qué elegir. Pero vos, que nunca te conformaste con nada menos que la posta, decidiste venir a Bronson y pedirte una C.A.F.E., nuestra última innovación.Una stout a base de café tostado y seleccionado por @manifiestocafe para cuando necesitás todo al mismo tiempo: relajar y estimularte por partes iguales.Formato: lata 475cc
Coolcumber, la fusión entre un gin tonic y una birra, la dulce y ligera pero lupulada con carácter, la que va a ser un oasis en tu garganta desértica este verano.Lúpulos: Ekuanot y SimcoeABV: 5,2 %Formato : lata 475cc
Formato: 475cc
Atenea, una NEIPA single hop con Mosaic. Frutada, con notas a durazno, naranja, ananá y maracuyá, perfectamente balanceada. Con un muy buen cuerpo y una altísima tomabilidad, está ideal para estos calorcitos pre verano.Formato: lata 475cc
Una lager elegante, al más puro estilo alemán . Chispeante, liviana, refrescante. De esas que te tomas mil.Clásica, cómo el GuernicaFormato: lata 475cc
CERDOS Y CUERVOS-WEST COAST IPA ????( ABV 6% / IBU NS/NC ) Llegó la secuela de osos y cuervos: Esta American IPA de la costa oeste americana esta lupulada con Bravo, Simcoe y Citra, y fermentada con levadura San Luis Obispo de @laboratoriovermontUna verdadera .Formato: lata 475cc
RED IPA ( ABV 6% / IBU NS/NC ) Una nueva bomba lupulada que combina resina, frutas de carozo, alto amargor y maltas caramelo en perfecta armoníaFormato: lata 475cc
__WHEAT WINE-SPECIAL SERIES 2023 ( ABV 10% ) Cerveza maltosa y ligera 50% trigo, 50% malta base. Alcohólica y compleja pero con una alta tomabilidad.Formato: lata 475cc
Formato: botella 500cc
Hecha con agua de las sierras, lúpulos, malta de cebada, alta de trigo, centeno crudo, miel de mistol, mix de levaduras salvajes, flores de diente de león, Embotellada en febrero de 2023 Potencial de guarda: 3 años. El sedimento es natural, propio de la refermentación en botella, Hecha y embotellada en Embalse (Córdoba)ABV 5,4%Formato: botella 750cc
LACTO CON TRIGO-SOUR WITBIER DE BARRICA ( ABV 5,25% ) Les presentamos esta birra de barrica Junto a @filidorobsas reversionamos la ya clásica Algo Contrigo-Witbier, para explorar nuevos horizontes birreros.En esta edición la hemos reservado durante 6 meses en barrica de roble americano con cultivos mixtos (bacterias y levaduras salvajes). Estos microorganismos fermentan, brindándonos nuevos sabores y aromas. El resultado fue una cerveza delicada, de alta tomabilidad, acidez sutil y un perfil complejo pero bien balanceado. Estamos muy orgullosos y llenos de entusiasmo!Es una edición súper limitada así que no se duerman. Poquitas botellas para comprar en los canales de venta.Atentxs con esta data: no es común poder disfrutar estos estilos desde barril, en general se toman de botella.Vamos a pincharlos espaciados, asi que toca toca, la suerte es loca.Formato: botella 375cc
LACTO CON TRIGO-SOUR WITBIER DE BARRICA ( ABV 5.25% ) Luego de más de un año de paciente espera en barrica de roble americano, sale a la luz la 2da Edición de Lacto Contrigo, una sour witbier hecha a pura amistad con @cerveceriacharlone. Gracias a esta guarda en madera, los cultivos mixtos presentes en ella (bacterias y levaduras salvajes) estuvieron trabajando la cerveza dando nuevos sabores y aromas. El resultado es una cerveza delicada, de alta tomabilidad, de acidez sutil y un perfil complejo y balanceado.Formato: botella 750cc
_*black barrel*imperial stout compleja con paso por barrica de roble que le aporta caracter, notas a madera tabaco un poco de bret y frutos secos un perfil a vino que la hace una cerveza especial para un fin de cena o acompañar un rico chocolate o quesoABV 10,5%Formato: lata 354cc
*black candy*imperial stout con agregados de vainilla y cacao en nariz entre torta y dulce de leche te despiertan las papilas y preparan sedosa stout equilibrado no es una pastry es una stout echa y derecha que te pide sorbo tras sorbo que te termines la lata!Formato::lata 354cc
*pepper black*una imperial stout con agregados de chipotle ahumado con 10.5% de alcohol una verdadera fiesta tanto en aroma como en sabor, ganadora de medalla de plata en la copa austral es una cerveza amable y balanceada con una tomabilidad asombrosa para su complejidad, no te la podes perder.Formato : lata 354cc
*petrolium*imperial stout 10% la madre de todas, es una cerveza facil de describir y es en una palabra *BALANACEADA* chocolate, caramelo, cafe todo en su punto justo es impecable.Formato: lata 354cc
AbduccionBelgian wild Ale con frambuesa, color naranja con destellos rojizos. Frambuesas en nariz y boca. Delicada, pero no con buena presencia.ABV 9%Formato: botella 750cc
AMAPOLAS ROJAS de FlandesRoja de flandes.Blend de 4 barricas espontaneas.6,7% abvNuestra versión de un clasico belga. Realizado con un blend de 4 cervezas.Cada una aportando distintos aromas y sabores para dar una cerveza con una alta tomabilidad, cuerpo, aroma a pasas, chocolate, café, frutos rojos, ciruelas, acidez fresca.Formato: botella 750cc
Hiper IMPERIAL STOUT con 15% abv.Fermentación mixta con leva whisk, afinada en barrica piel de cocodrilo. Formato: botella 375cc
El Buzo. Es una cerveza de color cobre claro, con matices naranjas. De cuerpo medio bajo, posee una espuma blanca de buena permanencia. Sus 7.5% de alcohol pasan desapercibidos por la minima acidez que equilibra una paladar suave y elegante. Paeciera que fue hecha con maltas caramelo, pero en realidad es el blend de 2 barricas. Una wild sour bien palida de 3 años y una cerveza rojiza producto de moras que le aporta color y complejidad. Suave, fresca, ligera pero con personalidad.Formato: botella 750cc
DOBLE MASH Imperial Stout.14.5%Infusión con chauchas de vainilla.12 botellas etiquetas hechas a mano.Edición hiper limitada 105 botellas.Doble mash fermentada en Barril de madera de roble quemado a fuego.Coolship 18 hs. Botella: 500cc
EL ASTRONAUTA. Alli quedo, en el espacio, sobre esta explosion de sabores amaderados. Una base 80% de ambree de 2 años ( una excepcional cerveza roja profunda, pero suave y elegante) y un 20% de kriek de 3 años- A la vista un profundo color rojo profundo. Espuma apenas crema. Persistente. Destellos ruby nos invitan a sambullirnos en ese espacio que aromaticamente nos cautiva.Alli aparece la contundencia de esta cerveza! Ideal para carnes rojas asadas, para jamon estacionado, para un queso fuerte, para algun plato asiatico con salsa miso.Firme acidez que limpia y nos da una palmada que nos despierta y nos hace pensar que estamos flotando en el espacio! 7,5% de alcohol, ideal, fresca, intensa.Formato: botella 750cc
El TRAPECISTA. Como ese fantasista que se balancea desafiando la gravedad, aquí tenemos el blend perfecto, rico, de cuerpo medio a alto, con una gran espuma, carbonatacion ideal para sus aromas. En Nariz la fruta se balancea entre cerezas y ciruelas, claro son el 20% de cada uno en este conjunto que se complemente con una base de Saison citrica de exquisito balance.En boca, su cuerpo sorprende. La acides aparece timida y le da una frescura y armonia para acompañar cualquier plato. Sutilmente, el sabor al carozo de la cereza se deja saborear.Formato: botella 750cc
El Equilibrista. Como su nombre, el equilibrio del blend de 3 barricas es ideal. Color naranja, espuma blanca. Cuerpo medio y la exacta carbonatacion. 7,5% de alcohol sobre una base salvaje pero de altisima tomabilidad. El blend tiene un 10% de Vosaol ( cerveza tipica noruega hecha con Enebro) que perdura en el retrogusto, pero muy elegante. El resto del blend. Una base con ciruelas de 3 años y 10% de una wild ale base. Riquisima.Formato: botella 750cc
Imperial wild blend. 26 meses de barricaFormato: botella 750cc
Imperial red ale es una cerveza de solera permanente, llena de aroma y sabores a caramelo con una gran base de maltas y el amargor equilibrado del lupulo Ekuanot.El amargor se mezcla con el sabor del caramelo quemado y hace un equilibrio riquisimo de sabores.En nariz aparece algo de lo salvage del coolship y la barrica.La barrica ( o solera) se vacia parcialmente y el nuevo mosto fermenta con las levas y bacter.ias que antes fermentaron la cerveza previaColor rojo profundo. Aromas a caramelo y caramelo fuerteFormato: botella 375cc
IMPERIAL SAISON pero de verdad.Levas mixtas. Salvajes y de vino blanco.Fermentada en barrica de roble.7,8% abvDorada. Rica. Fresca.Espuma blanca y persistente. Especiada armoniosamente en nariz y en boca, gracias a las levas para vino blanco.Formato: botella 375cc
LA LAMPARA nos ilumina. Su color dorado profundo es una cerveza sin blendear de 3 años y 2 meses toditos vivivos en una barrica de 400Litros. Inviernos, Veranos, Primaveras, Otoños pasaron y su armonia se iba complejizando. El tiempo le dio la elegancia de las buenas bebidas. Es una cerveza lambica expresiva, vivas, con muchas cosas para expresar. Nos da luz, nos despierta ideas. Esta cerveza es algo para disfrutar con algun queso madurado o alguno cremoso y suave. Carnes de casa, postros azucarados con manzana, con durazno ( todo ello presente en sus aromas y sabores).Formato: botella 750cc
Versión con mosto de malbec. 24 meses en barrica y 6 meses en botellaFormato: botella 750cc
RacimoNuestras cervezas nos expresan. No son de manual. Son inesperadas. No intentan imitar estilos. Son salvajes.Cuando veas esta botella, entenderás que esta cerveza tiene uva en su blend. No es una grape ale.Es una Cerveza salvaje dorada con 3 años en barrica de 225 litros con un lindo desarrollo de aromas y sabores salvajes, pero siempre redondos.Pusimos 70 kilos de orujo de Pinot Noir y esto le dio un hermoso color, un exquisito aroma a uvas y un sabor que te hace romper algunas fronteras...Blond Wild Ale.7,5% AbvPINOT NOIR 45 días en maceración.Formato: botella 750cc Un guiño para los bebedores de vino que visitan nuestra provincia.
Imperial sour Stout, 3 años en barrica de roble. Chocolate, cafe, ahumado, balance dulce, madera, acidez. Alta tomabilidad.Formato: botella 750cc
VUELTA AL MUNDOBLENDImperial Stout 80%36 meses en barrica.Wild Ale con especias 20% / 28 mesesUna experiencia sensorial. Una stout sour pero bien integrada. Absoluta tomabilidad.El blend de las 2 cervezas potenció aromas y sabores.Cafe. Chocolate. Mazapán.Formato: botella 375cc
Wild Imperial Porter con 3 años de barricaABV 8%Formato: botella 375cc
Con agregado de maracuyá y lima (lo primero que se percibe en el aroma) y solo 3,2% de alcohol y 8 IBU.Formato: lata 475cc
ChocoStout (6,4%ABV) 30Con agregado de lactosa y cacao peruano.Formato: lata 475cc
Lanzamos una nueva cerveza lupulada experimental Esta vez se trata de una Kveik DDH Imperial IPA.El resultado es una cerveza bien balanceada a pesar de sus 8,5% abv, de buen cuerpo y de amargor medio/alto, con buen sabor a lúpulo (fruta tropical, aportado por la leva Kveik sobretodo).En aroma es una explosión de frutas de carozo, algo cítricas y leve herbales.Aunque es una cerveza con alto contenido alcohólico, tiene muchísima tomabilidad y frescura, para disfrutar con responsabilidad ABVFormato: lata 475cc
Märzen Se trata de un estilo Alemán lager maltoso, ideal para esta época del año.Es de color ámbar/cobrizo de espuma espesa y persistente, con notas maltosas a cáscara de pan y frutos secos. De final seco lo cuál la hace súper tomableAlc 6% ibu 20Formato: lata 475cc
__MOTIN A BORDO VOL2-IPA ARGENTA ( ABV 6% / IBU - ) Los muchachos de la fábrica (Andi, Cristian y Sergio) vuelven a tomar el control de las ollas de la casa del gorila para sacar, esta vez, una tremenda IPA Argenta!El resultado? Una bomba lupulada single hop de Victoria (hermoso lúpulo patagónico).Este birrón tiene 6% de alcohol explotado en aromas a frutas tropicales y de carozo, de amargor medio alto y de final seco. En sabor también se perciben fuertes notas frutales.Será el último Motín?Formato: lata 475cc
Esta vez se trata de una Kveik NEPA con mucha avena y trigo ???? con agregado de maltodextrina para darle mayor cuerpo y soporte a las grandes cantidades de lúpulos Simcoe y Mosaic Cryo.El resultado es una cerveza bien balanceada, sedosa y de bajo amargor pero con buen sabor a lúpulo (fruta tropical sobretodo)En aroma es una explosión de frutas (durazno , mango , maracuyá) con la levadura Kveik resaltando aún más este perfil aromático.Con 5% del alcohol es un juguito de lúpulo que te vas a querer tomar mil .Formato: lata 475cc
Para los que buscan el amargor de la IPA pero un toque más suave hicimos esta tremenda Session IPA Argenta con lúpulos patagónicos.Está elaborada con Lúpulos Bullion, Victoria y Patagonia Red.Es una bomba de aromas de frutas de carozo y cítricos (Naranja, pomelo, limón) de color dorado, levemente turbia y espuma blanca de buena retención.En sabor se destacan los cítricos, frutados y algo herbales aportados por sus 3 variedades de lúpulos, lo que le la hace levemente amarga y seca.Alcohol: 4.8% Ibu 35.Formato: lata 475cc
CERVEZA ARTESANAL REALIZADA POR Y PARA LOS AMANTES DEL LÚPULO, UNA AMERICAN IPA EXTREMADAMENTE LUPULADA, DE COLOR DORADO, REALIZADA CON 5 VARIEDADES DE AMERICANOS, QUE APORTAN AROMA Y SABOR FRUTADO/ CÍTRICO, DE CUERPO MEDIO/LIGERO CON UNA SENSACIÓN EN BOCA ÚNICA, ESTA CREACIÓN ES LA MÁS RECONOCIDA DE NUESTRA CERVECERÍA.Formato: lata 475cc
ElissirLa nueva Juicy Ipa viene acompaña de mucho aroma tropical, cargada de lúpulo y de un sabor intenso!No podés dejar de tenerla en tu heladera! … como dice Coco Basile… “es un Elissir! “ABV 5%Formato: lata 475cc
Baltic porter con 1 año de guarda ABV 8,4%/ IBU 27Formato: lata 475cc
CERVEZA ARTESANAL EXTREMADAMENTE LUPULADA. UNA DOBLE BLACK IPA DE COLOR NEGRO INTENSO, REALIZADA CON LOS LUPULOS AMERICANOS, MEJORES APORTAN AROMA Y SABOR A FRUTAS TROPICALES ACOMPAÑADA DE SABORES A CARAMELO Y NOTAS TOSTADAS POR EL USO DE MALTAS ESPECIALES. DI CUERPO MEDIO CON UNA SENSACIÓN EN BOCA UNICA. ESTA CREACIÓN DE LA CERVECERIA, LA UNICAMENTE UNA VEZ AL AÑO, REALIZAMOS RINDIENDOLE HOMENAJE A PAPPO "EL CARPO NAPOLITANO RECORDANDO TODA SU OSCURIDAD...Formato: lata 475cc
SANTA MONICA-WEST COAST IPA ( ABV 6.3% / IBU 60 ) CERVEZA LUPULADA DE AMARGOR MEDIO COLOR DORADO, REALIZADA CON METODOS NEW SCHOOL DE ADICIONES TARDIAS LUPULOS SIMCOE, MOSAIC Y BRAVO LAS CUALES DAN COMO RESULTADO AROMAS SABORES TROPICALES Y RESINOSOS PARA LOGRAR UN BALANCE PERFECTO CARACTERISTICO DE LA COSTA OESTE DE USA.Formato: lata 475cc
Me X i can Lager. Cereales. Playa. Suavidad. Tomabilidad. Cosas que vas a encontrar en esta birra que nació como colaborativa, pero se gano su lugar.Sentate, relaja, bebe y sacate la corona. Formato: lata 475cc
El proceso empieza craneando el mosto base para tal locura; poder hacer un helado de frutilla. Luego de pruebas y estudio, dimos en la tecla.Utilizamos 42 cajones de 15kg de frutillas c/u, lo que da un total de 630kg. Casi un 50% de la birra es fruta.Tiene agregado de lactosa y vainilla, y logramos hacer algo muy cercano a lo que buscábamos. Un Helado de frutilla.ABV Formato: lata 354cc
ABV6,5%Formato: lata 475cc
Carrot Cake Smoothie Sour AleMad Project Series presenta: una cerveza que nace de estar comiendo torta en la fabrica con unos mates a poder recrearla en una lata de cerveza. Mucho tiempo de pruebas y un proceso lindo pero cansador, donde llegamos a calcular las cantidades.200kg de zanahoria, 100kg de naranja, agregados de mascarpone, lactosa, vainilla y canela en altas cantidades en un batch base de 700lts aprox. Con una desidad final de 1042 sin agregados Llegamos a algo parecido a esa torta que comimos en la fabrica. De aroma y sabores donde predomina la zanahoria, acompañada de esa canela y leve vainilla final.ABV 7%Formato: lata 354cc
ABV 5,5%Formato: lata 475cc
S to uT Cafe. Cacao. Avellanas. Duendes y treboles. Mucha tomabilidad. Nuestra Irish Dry Stout, salio como festejo de St. Patrick’s Day, pero aun tenemos y ojo que se repite.Ya la probaron?ABV 4,5%Formato: lata 475cc
Formato: botella 375cc
Entre fábricas amigas hicimos una sour para un día muy especial: Sour Day. Una dark Catharina sour con agregado de moras y café. Una cerveza ácida con soporte de maltas que otorgan notas a ciruelas y biscuit para balancear la complejidad que aporta el sabor a moras frescas y el cold brew del café de la mañana. Con un amargor bajo a nulo, este monstruo de birra te va a sorprender en el momento menos pensado. Animate y sumergite en el lago negro.ABV 5%Formato: lata 475cc
TRIPEL ( ABV 8,5% / IBU NS/NC ) El mono y la jabalina se encontraron de nuevo en el intenso invierno olavarriense. ¡Volvieron con una gran sorpresa! Nada más ni nada menos que una Tripel.Esta es una cerveza de cuerpo liviano aunque con alta graduación alcohólica. Se perciben sabores a malta y aromas complejos con notas a especias y frutas de carozo que le confieren una gran tomabilidad.Recomendamos tomar esta cerveza sentado en un sillón y mirando de manera hipnótica el fuego de una chimenea.Formato: lata 475cc
Nueva Máxima Confusión ~ Barley Wine collab @cervezajabalina y @salmonbirraBarley Wine de estilo inglés elaborada 100% con maltas Weyerman y madurada en barrica de bourbon "Woodford Reserve", con palo santo, cerezo, acacia y amburana. Conjuga cuerpo, potencia alcohólica, matices de maltas caramelizadas y atributos exóticos de maderas alternativas.ABV 12%Formato: botella 375cc
_BALTIC PORTER NUEZ de PECAN, CARAMELO y SAL ( ABV 8% / IBU NS/NC )
BALTIC PORTER TIRAMISU ( ABV 8% / IBU NS/NC ) ¡Con las olas polares vuelven los postrecitos!Segunda birra de la serie de Baltic Porter's, esta vez, recreando el clásico postre italiano. En cada trago tu paladar va a explotar de café, vainilla y cacao. Una trilogía hermosa para estos climas.Formato: lata 475cc
Una Brown Ale añejada en barricas de roble francés que, previamente, contuvieron Malbec Gran Reserva. Está cerveza edición limitada fue añejada durante 12 meses con frambuesas patagónicas y un cultivo mixto de Brettanomyces, Lactobacillus y Pediococcus. Los sabores y aromas a frambuesa junto al Malbec y el roble francés balancean perfectamente con la acidez y las notas funky del Brett. ABV 7,5%Formato:lata 475cc
DRAGON SOUR-FRUTA DEL DRAGON y MARACUYA ( ABV 3.8% / IBU NS/NC ) Dragon Sour, Sour con Dragon Fruit y Maracuyá, una cerveza de cuerpo ligero y muy refrescante. Para elaborarla partimos del mosto de una berliner weisse, que acidificamos mediante el agregado de un cultivo láctico en olla de hervor (kettle sour) a través del cual logramos impartir una filosa acidez láctica como nota fundamental. Al finalizar la fermentación agregamos una generosa dosis de Dragon Fruit y Maracuyá que la hacen explotar en sabor y aroma a frutas tropicales.Formato: lata 475cc
San Patricio tiene ese "no sé qué"Aunque por estos lados el calor siempre está presente, es una fecha ideal para tomar una cerveza negra. Nuestra recomendación: una Dry Stout para celebrar al Santo Irlandés que nos invita a tomar y tomar.Esta cerveza es ideal para disfrutar en una mesa gigante llena de amigos. ¿Cómo te ves brindando con Jabalina este San Patricio?ABV 4,2%Formato: lata 475cc
_FUNKY SIN PRETEXTOS"- BRETT DOPPELBOCK ( ABV 8.6% ) Un blend de doppelbock 2022 con doppelbock 2021 que pasó 11 meses por barrica de roble americano ex-brandy con cultivo de brettanomyces. Esta cerveza de carácter fuerte y sabores intensos es el resultado de una espera que valió la pena.Formato: lata475cc
Cerveza dorada, de cuerpo ligero: limpia y refrescante. Su marcado amargor y su elegante aroma a lúpulos florales le dan altísima tomabilidadABV4,8%Formato: lata 475cc
IPA ARGENTA ( ABV 6.4% / IBU NS/NC ) A 9 meses de la tercera reversionamos la IPA Argenta más querida! Con lúpulos Cascade, Victoria, Bulion y Williamete con extrema tomabilidad
MANGO BICHE-GOSE con MANGO, LIMA Y AJI DE CAYENA ( ABV 3,2% ) Inspirados en una típica comida callejera caribeña hicimos esta cerveza.Esta cerveza combina lo mejor del Mango, la Lima, la Ají Cayena y un toque de sal del Himalaya. Un cocktail de sabores que harán que tu paladar pase por un sin fin de sensaciones.Una birra ideal para los que deseen transportarse a otras .Formato: lata 475cc
Mentiras Piadosas" - NZ Pilsner. Una cerveza ligera y refrescante acompañada por los lúpulos Motueka y Nelson Sauvin.Formato: lata 475cc
PICATE UNA SANDÍACerveza ácida, refrescante y liviana que combina el gusto de la sandía, la acidez de la lima, la personalidad del chile habanero y una pizca de sal del Himalaya para realzar aún más esta fantasía de sabores.ABV 4,5Formato: lata 475cc
SOUR GIN & TONIC FRAMBUESAS collab @enebroginJunto a nuestros amigos de Enebro nos unimos para una sour muy especial! Una sour frambuesa blendeada nada más ni nada menos con Gin & Tonic. La unión de la frescura de la fruta junto con el sabor del enebro es tan única que vas a recordar este verano por algo más que los 40°Haceme caso, probala y disfrutá de un momento especial.ABV 6%Formato: lata 475cc
SOUR IPA con GROSELLA UVA ( ABV 4.5% ) Una birra para los fanáticos de las sours y los fanáticos de las bombitas lupuladas. Si, hay un punto de encuentro.Esta sour piletera tiene lo mejor de los 2 mundos y es ideal para poner los pies en la pileta y tomarse varias.Formato: lata 475cc
SOUR : GUAYABA, MARACUYÁ & LIMA ( ABV 3.2% / IBU - ) Agua, Malta de cebada, Malta de Trigo, lupulo, frutas, cultivo lácteo & levadura.Formato: lata 475cc
NUEVA WEST COAST PILSNER Tomamos lo mejor de dos mundos. La tomabilidad de una German Pils junto con el perfil aromático de una west coast ipa moderna. Con esto logramos una cerveza limpia, seca, de amargor medio y con un marcado aroma a frutas de carozo, cítricas y resina.Esta es lo que se llama: una cerveza para todos los días ABV 5%Formato: lata 475cc
Wild Ale. Colaboración con Baghaven – Barrica de Oporto TawnyFormato: botella 375cc
Wild Ale. Colaboración The Rare Barrel – Barrica de Oporto TawnyFormato: botella 375cc
Abrette Sesamo #7 una cerveza de fermentación espontánea en koelship de 2020, con 20 meses de alejamiento en barricas y 6 meses en botella. Formato : botella 375cc
ABRETE SESAMO WILD ALE #8 ( ABV 5.5 / 375cc ) Les presentamos la ultima Abrette Sésamo Correspondiente al batch de 2021. De fermentación espontánea, con refermentación lenta en botella. Durante 20 meses, tiene paso por barricas seleccionadas del programa Abrette Sesamo, que ya consiguió una medalla de Oro en la World Beer Cup con la 2019 y fue finalista con la 2020.Esta edición 2021 acaba de ganar Oro y consagrarse como el Best Of Show (Oro entre los Oros) de la categoría Mixed Fermentation de la Copa Tayrona 2024.Los invitamos a descubrirlaFormato: botella 375cc
Se trata de una sour rauchbier, con maltas 100% weyermann y con un paso por barricas de Port Ruby, un oporto dulce y con mucho flavor de vino. Es levemente ácida, con un toque ahumado suave y el con el soporte que aporta el dulzor del oporto.Formato: botella 750cc
Mucho lúpulo tropical y citrico, maltas pilsen, caramelo y malta de centeno Weyermann.Formato: lata 354cc
Cerveza Tripel de Abadía, añejada en una barrica de Armagnac de 70 años, con un cultivo mixto de levadura salvajeFormato: botella 750cc
BLACK BLUR-AMERICAN IMPERIAL STOUT ( ABV 10.5% / IBU 60 ) American Imperial Stout - La colision de lupulos americanos resinosos con un petróleo de chocolate oscuro e insondable.Formato: lata 354cc
Bring Alfajores - Es una Pastry Imperial Stout Colaboracion con Northernmonk de Inglaterra y Desarmadero Bar, Elaborada con maltas Crisp. Es una bomba de maltas tostadas, con dulce de leche y chocolate. Y obviamente Alfajores! Un postre liquido, adictivo, espeso y alucinante. Formato: lata 354cc
Maltas Maris Oter inglesas y lúpulos Kent Goldigs y Fuggles. Maltosidad con toffe, aromas terrosos y florales, un amargor firme por la utilización del agua de Burton. Una IPA clásica del siglo XVII que definió el estilo.Formato: lata 354cc
Cerveza levemente ácida de fermentacion mixta con Guayaba y Duraznos. Super frutada y refrescante.ABV 4,5%/ IBU 6Formato: lata 354cc
Es una cerveza levemente acida de fermentación mixta con Moras, Arándanos y Frambuesa. Es de un color púrpura intenso, producto de la cantidad de fruta en maduración. Muy frutada y refrescante, te transporta a una playita brasilera en una noche de verano.ABV 4.5%/IBU 6Formato: lata 354cc
Una bomba de lúpulo y caramelo, nuestra Imperial Red IPA es peligrosamente fácil de tomar.Formato: lata 354cc
La cerveza de Abadía más reconocida del mundo. La Tripel tiene aromas especiados y a flores de azhar, con soporte granos dulces y tibieza alcohólica. Final seco y aperitivo. Refrescante y con firmeza de lúpulo.Formato: lata 354cc
Es una American Hazy IPA, turbia y con el perfil dank que le da el lúpulo Stratta, frutas con Ekuanot y un amargor delicado de Centennial.ABV 6,4%Formato: lata 354cc
FROOT HOOPS-FRUIT NEIPA con FRUTILLA y MANGO ( ABV 6.2% / IBU NS/NC ) .Un licuado de Mango, Frutilla, Avena y Lupulos Frutales. Suave, cremosa y colorida. Formato: lata 354cc
Es una Baltic Porter con Chocolate, Cafe y un tenor alcoholico importante. Todo esto se conjuga con en una fermentacion lager suave y cremosa.Formato: lata 354cc
Green Tea – Infused Saison – Es una Saison de fermentacion mixta, añejada en barricas de vino blanco, infusionada con vainilla y lemongrass.Formato: botella 750cc
HOP DE LIS - Belgian IPA. Una IPA masivamente lupulada con variedades Americanas como Citra y Amarillo, fermentada con un blend de levaduras Belgas para darle sequedad y especiado.Formato: lata 354cc
Cold IPA es una nueva denominación para esta cerveza lupulada con Simcoe, Wai-Ti y Talus, que brillan gracias a lo liviano del grist de granos que incluyen maíz y arroz. Fermentada con levaduras lager y con un tenor alcohólico potente. Descubrí los lúpulos en la era del hielo…ABV 8,2%Formato: lata 354cc
Nuestra clásica Jamaica Dubbel una Dubbel de abadía con adición de granos de pimienta de Jamaica y otras especias.Formato: lata 354cc
__KELLER KLAN-KELLERBIER ( 5.5% / IBU NS/NC ) Es una larger sin filtrar al estilo de los Brewpubs Chechos. Frescura, Maltosidad y sequedad de lúpulo. .NOVEDAD EN LATA! Tantas veces nos pidieron "¿cuando van a hacer latas de Keller?" porque la tomaban en el bar o en el Tap y se la querían llevar para tomarse mil en casa... Nos parecía que para una birra de tan alta tomabilidad, quedaba chica la lata de 354... Queríamos sacarnos la duda así que un día Juguetes Perdidos sale en lata de 473. ¿Queda? Depende de ustedes!!! Por ahora y en una edición limitada pueden conseguirla desde hoy mismo. Prost!Formato: lata 475cc
JAMBO CHERRY - Sos fan de la Sour Power y de la Remix Flemish?Ale roja de Flanders, añejada en barricas de vino 24 meses con adición de 20% de cerezas frescas patagónicas. Frutada, ácida y compleja.Formato: botella 375cc
Kenia - Saison con Cafe y Especias - Es una cerveza en Colaboracion con Dua Sparkling Beer, que es un viaje sensorial con aroma a cafe fresco en grano y un exótico blend de especias de marruecos que te va a seducir. La misma refermenta con el cultivo mixto de un lagar de sidra natural Asturiana. Formato: lata 354cc
LE FLEUR VIOLETTE-FRUIT SAISON Saison de Fermentacion Mixta. Añejada en barricas de Malbec y madurada con arandanos patagonicos.Formato: botella 750cc
MATADOR BOURBON BARREL AGED IMPERIAL STOUT ( ABV 12.5% ) Presentamos una de las cervezas más pedidas por ustedes y que reeditaron para este 8vo. Aniversario. Volvió la Imperial Stout más potente, añejada en barricas de Buffalo Trace Bourbon. La probaste en el Festival de Cervezas Extremas en 2019? La estabas esperando!?Ya disponible.Formato: botella 375cc
Esta New England IPA esta infusionada con menta y limon, que junto al lupulo Strata, se conjugan en una experiencia fresca y llena de sabor.Rumba!Formato: lata 354cc
Una cerveza de otro planeta. Con 1000 IBUS (teoricos) Resina y Citricos soportados por una maltosidad justa. Todo eso acompaña una firme tibieza de alcohol.Formato: lata 354cc
Una Imperial Stout decadente y pegajosa, con todos los atributos de un postre. ¿Cuanto es mucho?¿Cuanto es todo?.Una birra muy, muy, muy PastryNaranjaVainillaChocolateCacaoCarameloSalLactosaBourbon Barrel AgedABV 10,2%Formato: lata 354cc
PASE INGLES-NEIPA LONDON FOG ( ABV 6.8% / IBU 25 ) Nueva NEIPA en donde utilizamos la mítica levadura inglesa para conseguir una cremosidad como nunca antes! Repleta de Cryo Pop y Mosaic Cryo, jugosa y frutada.Formato: lata 354cc
FARMHOUSE SAISON AÑEJADA EN EL FOEDER DE RIESLING CERTIFICADO POR PETER BOUKAERT.Formato: botella 750cc
Es una New England IPA con una cepa desarrollada especialmente por @omegayeast para potenciar los aromas de lúpulo, la OYL 402 es una versión tiolizada de levadura British Ale V, que desarrolla la biotransformación de los aceites entregando flavor a guayaba, pomelo, maracuyá y sauvigon blanc. Utilizamos Mosaic, Ekuanot Cryo, Galaxy y el blend Cryo Pop de @yakimachief.Formato: lata 354cc
Es una Belgian Pale Ale de Abadía, madura con lúpulo Styrian Goldings y refermentada con Brettanomyces. Embotellada en 2021.Formato: botella 500cc
Una Triple NEIPA de 10% de alcohol y más de 40 gramos de lúpulo por litro. Una bomba lupulada con Galaxy, Citra Cryo y Enigma que nació en Juguetes Europa junto a nuestros amigos de La Pirata brewing.Formato: lata 354cc
Oud Bruin – Cerveza flamenca, hermana mayor de la Flanders Red, con la que comparte el dulzor y la acidez, sumando algo más de alcohol y trazas de chocolate y café por su mayor complejidad de maltas. Tiene un claro impacto de su paso más de 24 meses en barricas de vino tinto.Formato: botella 375cc
Drinkability infinito que permite brillar al lupulo Simcoe Cryo, mezclando resinas y frutas amarillas con trazas de caramelo. Un final que siempre te pide mas, es una roja debilidad con el sello de la casa.ABV 5,1%Formato: lata 354cc
Esta American Ipa fué una creación demoniaca de @ricardo.semilla.aftyka , en su carrera como homebrewer.Elaborada con lúpulos Simcoe y Amarillo en flor, sus parámetros esotéricos son capaces de poseer hasta los paladares mas escépticos.Formato: lata 354cc
Está cerveza ahumada es nuestras versión emulando las célebres cervezas nacida en Bamberg, Alemania. Utilizamos las maltas y métodos tradicionales. Para obtener un shot de humo líquido potente y desafiante, aunque querible.Formato: lata 354cc
Una Maibock (o Blond Doppelbock) con una gran complejidad de malta y alcohol, con el equilibrio y la delicadeza de toda lager.Formato: lata 354cc
SMOOT IPA STRATA-OATMEAL CREAM NITRO IPA ( ABV 6.2% / IBU 45 ) Oatmeal Cream Nitro IPA; Con un 50 % de Avena esta IPA es liviana como los copos de algodón azucarado y expresa todo el sabor de un Single Hop explosivo EN ESTA OPORTUNIDAD STRATA. Una crema de lúpulo que se deshace en tu boca.Formato: lata 354cc
Las Flanders Red son llamadas «el borgoña de las cervezas» y eran el estilo favorito de Jackson, The Beer Hunter, el mayor impulsor de las especialidades Belgas en el mundo. Es una cerveza que se envejece 24 meses en barricas de vino con un cultivo mixto de bacterias y levaduras que le otorgan una acidez levemente acética, láctica y con aromas salvajes. Sumado a la madera le otorga una complejidad muy profunda. Antes de embotellarla, se le otorga balance mediante el blend con cerveza fresca, sin añejar, que conserva azúcares residuales de las maltas caramelo. El arte del blend para otorgar el balance justo entre dulzor y acidez es la clave de esta cerveza.Formato: botella 375cc
New Zealand Pilsner con lúpulos Motueka y Nelson Sauvin. Una cerveza refrescante y delicada, una rareza dentro del universo Juguetes, que sin duda dejará su marcaABV 5,8%Formato: lata 354cc
Saison de fermentación mixta añejada en barricas de Armagnac y madurada con guayaba, maracuyá y mango.Formato: botella 750cc
UNICA SAISON VERMOUTH BARREL Saison de fermentación mixta añejada 18 MESES en BARRICA EX VERMOUTH UNICO.Formato: botella 750cc
ESBExtra Special BitterCerveza 100% hecha con Maltas y Lupulos ingleses.Maltosidad y lupulado equilibrado q le da mucha tomabilidad.Notas a caramelos, pan y sutiles notas de chocolate y tostado.6 ABV28 ibusCerveza colaborativa con la gente de KankunapaFormato: lata 475cc
Mi Sour de Naranja Lima y MangoUna Cataharina Sour con Naranja Lima y Mango. Súper refrescante de acidez justa y la combinación perfecta de frutas!ABV 4,5%Formato: lata 475cc
Pastry SourCon muchas grosellas, arándanos y frambuesa y el agregado de Chocolate que la transforma en una experiencia de aromas y sabores.ABV 4.5%Formato: lata 354cc
SUNSHINE SAISON con PULPA DE MARACUYÁ Y MANGO ( ABV 5.6% / IBU 25 ) Es una SAISON que arrancó como la primer FRUITSPICEBEER , una birra con frutas y especias. Una birra belga, esta ves utilizamos levadura WLP590 FRENCH SAISON ALE que brinda una armoniosa amalgama.Al servirla el MANGO y MARACUYÁ toman la.posta que se combina con los ésteres y fenoles especiados muy bien balanceados junto al trigo y coriandroFinalizando la fermentación agregamos cantidades locas de pulpa de mango y maracuyá ( ESTA VES MAS CANTIDAD) dandole un toque tropical ????????Una cerveza liviana, refrescante, una verdadera compañera de viaje!Carbonatación media/alta y final seco con leve acidez.Formato: lata 475cc
ELIPSIS-AMERICAN IPA ( ABV 5.5% / IBU ALTO ) 11,6gr/l (eureka/callista) clásica American Ipa, resinosa, limpia, refrescante, amarga, que más le vas a pedir.Formato: lata 475cc
Session Cold IPA, Es una cerveza ligera y refrescante perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Con un equilibrio perfecto entre notas cítricas y tropicales, esta cerveza está elaborada con una combinación de lúpulos Ekuanot, Centennial y Simcoe, que le dan un aroma fresco y un sabor deliciosamente complejo.ABV 4,3 %/ IBU 3
Smoked PilsnerEs una cerveza única que combina la suavidad de una pilsner tradicional con el sutil aroma ahumado de la malta. Con un ABV moderado y un amargor equilibrado, esta cerveza es perfecta para aquellos que buscan una experiencia de sabor distintiva. Las notas sutiles de humo se mezclan armoniosamente con los sabores maltosos y florales, creando una experiencia de degustación única y satisfactoriaABV 5%/ 28Formato: lata 475cc
LA COCO-IMPERIAL PORTER AÑEJADA EN BARRICA ( ABV 9% / IBU 40 ) “LA COCÓ” Imperial Porter añejada en barrica.COLABORATIVA CON @juguetescervezaComo simbolo de la amistad y el respeto, las mismas dos barricas que se llenaron en Caserosviajaron a Bariloche para esta segunda versión.En la Patagonia se llenaron con una nueva poción.El tiempo y la madera dieron lugar a esta Cocó Añejada,colaboración de JuguetesPerdidos & Brew SistersChocolate, coco, madera, anís, mentaFormato: lata 475cc
Bebida sour , cerveza? Cóctel? que nace de un blend entre una cerveza tipo BERLINER WEISSE y un gin. Aromas a cereales y pan de la malta pilsen y el trigo crudo, perfiles cítricos y especiados( enebro, cardamomo, raíz de de angelica) propios del destilado y una acidez láctica que genera una alta tomabilidad. ABV 9%Formato: lata 475cc
En las profundidades más oscuras y recónditas, aguardan indomitas pócimas que no precisan de extravagantes artilugios para sorprenderte. Son aquellas que cuentan con que el tiempo está de su lado, histórica y evolutivamente. Es ahi donde nos espera esta Imperial Stout vieja escuela, entre extraños laureles de antaño.Una Imperial Stout clásica, hecha y derecha. El aroma es suave, levemente anizado y la textura es tan voluptuosa como cremosa. Notas de café y chocolate llenan tu boca de la mano de una deliciosa maltosidad.ABV 10%Formato: lata 354cc
Volvió nuestro elixir de origen belga nuevamente confabulado con nuestros amigos de @cerveceria_euthopiaNo nos hubiesemos animado a hacerla solos despues de la hermosa alegria de la Medalla de Oro en Copa Austral 2022.Nuevamente esta birrita de alta tomabilidad tiene como principal protagonista la elegancia de las levaduras Saison. Con un blend pensado junto al @laboratoriovermontUn viaje especiado, que arranca desde el aroma, y que se amalgama con sabores frescos y afrutados provenientes de una linda carga de 4 gr/ltr de lúpulo en whirlpool, dando pie a una cerveza dorada con un final seco en boca que se presta perfectamente para comenzar la gira. De nuevo le agregamos un blend de especias, que esta vez no vamos a declarar, para ver si encuentran alguna de ellas… dicen los belgas que si usas una especia y la podes encontrar en la cerveza entonces usaste un poco demás!Formato: lata 475cc
SOUR FOREING STOUT-BARREL AGED env.2021Ua Foreign Stout que refermentó durante dos años en barrica, cerveza “fresca” con una laaarga maduración en inoxidable que complemente desde el cuerpo y la maltosidad.Formato: botella 375cc
FUNKY WEE HEAVY 2021-SOUR DE BARRICA Esta AÑADA, de nuestra premiada creación, consiste en un BLEND de TRES TIPOS DE BARRICAS:ROBLE AMERICANO EX MALBEC, BOURBON y ROBLE de ESLOVENIAFormato: botella 375cc
INOCULATUM--SPECIAL SOUR DE BARRICA / env.2021Tras un año en barrica de roble francés, inoculada con varios cultivos mixtos de levaduras no convencionales y “dregs” de cervezas lámbicas propagados.Formato: botella 375cc
vas a encontrar un blend de dos barricas. Una es nuestra barrica #20, de roble "americano", hecha por la tonelería Seguin Moreau, que tuvo una Saison desde agosto de 2021, inoculada con un blend de lámbicas belgas propagadas "in da jaus" y con nísperos desde 2021. Para quienes nos siguen desde cemento, es la barrica de la cual salió "Flor de Fruta". La segunda barrica es nuestra barrica #12, de roble francés y hecha por Saury, alojando otro lote de Saison desde inicios de 2022 y con un agregado de nísperos hace tres meses, barrica de la que salió nuestra Sour Jam en 2020.Esperen encontrar buena acidez, gustosa, frutada y de establo. La nota a nísperos tiene dos dimensiones, la de la fruta fermentada de la primera adición y la nota más fresca, que te lleva a ese sabor característico del níspero, carnoso, dulce, levemente amargo. Todo queda envuelto por una interesante nota a avellanas, el bello benzaldehído que ya es marca registrada de las birras con frutas de carozo del Sour Club.Formato: lata 475cc
Esta va a ser breve, o casi. Hace unos dos años, en una bella barrica de roble (norte) americano, de la tonelería Demptos del Napa Valley, ex Viña Cobos y recién vaciada, metimos una birra saison-ish y la bautizamos Barrica 29.Hace aprox un año, cuando hicimos nuestro último lote de Acid Girls (sour láctica de @cervezalaurus ) decidimos usar ese mismo blend de frutas, nuestra sustancia x.¡Guayaba rosa, ananá, naranjas y muchos colores! Éstos fueron los ingredientes elegidos para crear la birra perfecta.Y así nació "Profesor Utonio", una mixed ferm explotada de notas tropicales, cítricas, algo de vainilla y una leve lactona a coco. Acidez intensa pero delicada, principalmente láctica (con algo leve de ese -shhh no digan nada- acético que nos gusta). Los bichos responsables de esta fermentación mixta hermosa, además de los de las frutas y de la barrica, son nuestros bellos "bichos rusos". Varixs ya conocen esa historia...Formato: lata 475cc
"Sábados de otoño" es nuestra nueva brett saison, nacida en las entrañas de nuestro querido y mutante Laurus Sour Club. De una sola barrica, ex vino, de roble americano, surge esta fermentación mixta single barrel.Su frutosidad delicada y elegante, su acidez firme pero gentil y sus leves notas a madera nos animó a sacarla sin un gramo de blendeo.Para quienes nos siguen desde Cemento saben que "Viernes al Sol" es nuestra brett sasion por excelencia, pero en esta edición encontramos un perfil distinto, un universo de sabores con otra complejidad, que nos llevó a usar un nombre al estilo saga, con una etiqueta diseñada por @janofontana y @n__________ico en línea con la paleta de la Viernes.Formato: lata 475cc
Woody Wild Wit 2021 En esta nueva versión de WWW buscamos conjugar una acidez alta y característica con un clásico grist de malta pils y trigo, resultando en una cerveza pálida y seca.Formato: botella 375cc
el estilo pretende ser una sour ale, pero en realidad, sin estilizarla, representa la pausa o interrupción del proceso creativo de muchos cerveceros (nos incluimos) que buscan mezclar la acidez láctica con alguna fruta o producto nuevo para lograr sabores y experiencias que retribuyan el esfuerzo creativo buscado.Cualquiera podría pensar que preferimos ahorrarnos unos pesos (ahora soles) o pensar un poco más en cómo concluir esta kettler sour, pero no. En realidad, el objetivo es mostrar lo expresivas que pueden ser nuestras amigas las bacterias y levaduras si les das el protagonismo adecuado.Así que, concluimos invitándolos a probar esta birrita que no tiene ninguna adición frutal, pero que tal vez sí puedan percibir sensorialmete.ABV 5%Formato: lata 475cc
Tripel "Mea Culpa"Colaborativa entre Lumpen Birra Arte y Cerveza LaurusUna vez más, este grupo indecente e indeseable (conformado por culposos y pedidores de disculpas seriales, o también llamados VCP -Very "Culpable" People) se junta a hacer cosas lo más fuera de estilo posibles, pero que en este caso se parece mucho a una tripel.Originalmente un estilo belga de abadía, esta vez cocinado en Lumpen y fermentado con un blend de levaduras belgas del @laboratoriovermontApuntábamos a algo seco y alcohólico, con tomabilidad "pe-li-go-ro-sa". Las levas dieron un buen balance entre ésteres a pera y banana con fenoles apimentados a la par. Detrás de esa bella etiqueta KillBillezca, emerge una dorada maltosidad, seca y de buen tomar, digestible.Arte de etiqueta @nacho.fernandez.ahreABV 10%Formato: lata 475cc
Blend de saison y gose con brett 5,5% ABVEn Lumpen decidimos crear una nueva línea d cervezas únicas madurando nuestros estilos más queridos en distintas barricas de vino con brettanomyces.Para lograr esta cerveza blendeamos una saison y a gose (ambas estacionadas en barricas de vino tinto con la floras que se fue desarrollando en las mismas a través de sus distintos usos). Las cervezas estuvieron durante algo más de un año reposando y logrando sus perfiles.Es una cerveza compleja, con mucha tomabilidad y equilibrio donde las notas a establo y a cuero se encuentran en desarrollo; destaca el brett frutado con notas cítricas y a ananá en nariz y en boca.Es una cerveza con alta capacidad de guarda que va a ir evolucionando con el paso de los años.Esta cerveza ha recibido medalla de plata en la Copa Argentina de Cervezas 2023. Una cerveza de autor, una cerveza Lumpen.Formato: botella 750cc
CHETOS EN FUGA-GOSE: CON LIMA, LIMON, LEMONGRASS, JENGIBRE, MENTA Y SAL ( ABV 7.5% IBU NS/NC )Es una recreacion de un estilo historico: gose. Una cerveza acida(sour) levemente salada en donde resaltan los citricos utilizados, su frescura, su alta carbonatacion y su bajo contenido alcoholico. En nariz aparecen notas a lima, limon, lemongrass, menta, jengibre. En boca se balancean los citricos con en leve picor del jengibre y la menta...Lumpen presenta la nueva edicion de "CHETOS EN FUGA, y el groso de @tintadown nos hizo el arte de la nueva etiqueta aggiornada a estos tiemposFormato: lata 475cc
Formatos : botella 375cc
MilesImperial stout, pasada por barrica de bourbonABV 10%/ IBU 55Formato: botella 750cc
UrsalaPilsen - Alc. %: 5,3 / IBUs: 25Es un estilo de cerveza lager originaria de la ciudad de Pilsen, en la República Checa. Se caracteriza por su color dorado brillante, su sabor a malta suave y su amargor moderado por el uso de lúpulos nobles europeos. Es una cerveza refrescante y fácil de beber, con un cuerpo ligero a medio y una carbonatación moderadaFormato: lata 475cc
Presentamos la nueva cerveza Vietkong, Lumpen + Saigón Una cerveza de autor, sobre la base del estilo hoppy lager. El estilo hoppy lager es una fusión entre los perfiles limpios y suaves de una lager tradicional y la presencia notable de lúpulos aromáticos y, en menor medida, amargos.Esta cerveza tiene un color dorado claro, con una buena retención de espuma blanca y compacta. En cuanto al sabor, se caracteriza por un equilibrio entre los sabores maltosos de la cerveza lager y los perfiles frutales que aportan los lúpulos. Tanto en sabor como en el aroma presenta notas de frutas como el ananá y la uva blanca, y vinosas (Sauvignon Blanc).En resumen, esta cerveza ofrece una experiencia sensorial única al combinar la base limpia y refrescante de una lager con la adición de lúpulos (principalmente aromáticos y de sabor), creando un equilibrio armonioso entre la malta y el lúpulo.Formato: lata 475cc
El Malo una variante de las clásicas Barleywine inglesas, con 12 meses de guarda, que busca una menor complejidad de sabores resaltando los caramelos suaves en aroma y sabor, sin resignar toda la potencia de una Barley.Este tipo de cervezas son las que más potencial de guarda tienen, no solo por su alto contenido alcohólico, sino porque van desarrollando complejidad de sabores con el añejamiento.Básicamente es una birra que no te podés perder.IBU 40 / ABV 11Formato: lata 354cc
LA MUERTE 3.0 Imperial ddl stoutCocinada en Junio de 2022.El agregado de dulce de leche heladero en el hervor le aportó complejidad de sabor, el cual se amalgamó perfectamente con el perfil al café, chocolate, frutas secas y disecadas que le aportó el paso del tiempoABV 12%/ IBU 50Formato: lata 354cc
ABV 7%Formato: lata 475cc
Una pausa reflexiva en esta permanente y desquiciada rutina. Una cerveza color rubí, de amargor suave y cuerpo ligero. Un perfecto ejemplo de equilibrio entre malta y lúpulo. En aroma y sabor se perciben notas a frutas de carozo, pasas, cítricos y florales.ABV 5.3%Formato: lata 475cc
BRETT SAISON (Blend n°2)Blend proveniente de 4 barricas de Saison, madurada con distintos cultivos de bacterias durante 15 meses en barricas de roble francés ex Malbec/Cabernet Sin mucho preámbulo les invitamos a probar nuestra primer creación ácida que acusa perfiles a uva blanca frutas dulces como durazno, higo y membrillo, en con un sutil perfil avainillado y una acidez marcada.Formato: botella 750cc
Para despedir el frío, traemos a sus manos una infusión de malta, avena, café y mística.Una Cream Stout de cuerpo medio, con notas a chocolate y frutos secos, que conviven en armonía con las notas a avellanas y vainilla del café seleccionado (de acidez mantecosa y suave) tostado por nuestro amigo y experto Diogo Bianchi e infusionado en cold-brew.Los invitamos a disfrutar de un espresso doppio en cartucho lungo, una creación codiciada por cualquier barista.ABV 5%Formato: lata 475cc
Rye IPLLupulos : Ekuanot y mosaicABV 6,6%Formato: lata 475cc
IMPERIAL STOUT (Blend n°1)Un blend de dos Imperial Stout, maduradas durante un año en barricas de roble francés luego de ser utilizadas para vino Malbec y Cabernet. Una cerveza con gran cuerpo y compleja, en donde se pueden percibir notas a caramelo, tabaco, vainilla, madera en conjunto con una sutil acidez producto de fermentaciones con cultivos mixtos de levaduras y bacterias. Una bebida con potencial de guarda que va a ir evolucionando con el tiempo por su contenido de organismos vivos.Formato: botella 750cc
Si te digo te miento – Imperial Red IPA – ABV 8.6%$1,350Una Red IPA americana de color rojizo cobre y espuma brillante. El perfil de malta nos da notas a bizcocho, un leve tostado y notas dulces que acompañan con gran robustez a la carga de lúpulos con Citra y Idaho 7 en un primer dry hop y una bomba de Simcoe Cryo en dry hop en frío que nos brinda notas a frutas cítricas, frutas dulces y notas herbales. Te invitamos a probarla para que hagas tu propia experiencia… porque si te digo, te miento.Formato: lata 475cc
Una cerveza lager dorada ligera y refrescante, con un marcado perfil maltoso, portadora de notas a pan/galleta en retrogusto y un final limpio y seco. Sin filtrar para conservar los aromas y sabores provenientes de su país de origen, y para disfrutarla en su máximo esplendor en este verano que no da tregua.ABV 5%Formato: lata 475cc
Una Gose de temporada, sutilmente ácida, con agregados de fruta natural y un touché de sal para balancear. Llega el calor y nos gusta tener esta bebida piletera, frutal, sabrosa y refrescante. En cada edición seleccionaremos diferentes combinaciones de frutas de estación.ABV 4,5Formato: lata 475cc
Cerveza altamente lupulada en un single hop de mosaic. Notas a maracuya y chicle balancean perfectamente su alta carga de alcohol.ABV 8%Formato: lata 475cc
La naturaleza recompensa al que sabe esperar. Disfruta el viaje de esta birra lupulada y frutal de aroma intenso. Con un doble dry hop de lúpulos Citra, Mosaic y Simcoe.ABV 6,2%Formato: lata 475cc
No hay mal que por miel no venga. Cerveza rubia y ligera, con agregado de miel pura. Para refrescarse y disfrutar al mismo tiempo.ABV 5,5Formato: lata 475cc
ABV 4.5%Formato: lata 475cc
Coconator-cream stout c/ coco ( ABV 6.2% ) CERVEZA NEGRA AZABACHE, LIGERAMENTE DULCE. DE CUERPO INTENSO Y CREMOSA. CHOCOLATE, CAFE, FRUTOS SECOS Y UN REFRESCANTE TOQUE TROPICAL CON COCO TOSTADO SON NOTAS QUE PRESENTA: VALIOSAS COMO LLEGAR A UN REFUGIO, UN LUGAR SEGURO Y CALIDO PARA SOÑAR. Formato: lata 475cc
La American Session IPA está de vuelta, más explotada en aromas que nunca. Disfruta de su sabor cítrico y tropical en cada sorbo.Lúpulos que presentan notas; cítricas, terrosas y resinosas.ABV 4,5%Formato: lata 475cc
La nueva “Serie Refugios” ya está lista para que disfrutes de este recorrido de montaña!.La primer parada es @refugiolaplayita quién da la bienvenida como primer Refugio de montaña en el circuito del área natural protegida, a solo 5 km de The Mystic Fog..Un oasis de tranquilidad donde nuestra Session IPA es el complemento perfecto para refrescar tu alma aventurera.ABV 4,1%/ IBU 45
Los laguitosLa línea de cervezas Refugio tiene como objetivo principal establecer una conexión auténtica con nuestra inspiración: la naturaleza, la aventura y la comunidad local es por ello que queremos transmitir la experiencia única de estar en estos lugares especiales a través de nuestras cervezas.Hoy te invitamos a Embárcate en una aventura hacia el @refugioloslaguitos a 1150 msnm, en la frontera con Chile.Este refugio es testigo de la majestuosidad del Lago Lahuan y los alerces milenarios.Nuestra Dry Hopped Light Lager, inspirada en esta maravilla, te brinda un remanso de paz en cada lataABV 4,1%/ IBU 45
MENOS ES MAS--MINI NEIPA ( ABV 5,5%/ IBU 40) .De "Mini" tiene poquito, porque el aroma es bastante potente y la graduación alcohólica es más que respetable. Los aromas y sabores son súper frutales. Arranca fuerte con lo cítrico, principalmente con mandarina y pomelo, y cierra con lo más tropical: mango y maracuyá. Tiene un amargor un pelín intenso para nuestro gusto en NEIPAs, pero igual maneja una tomabilidad y una frescura que da para tomar toda la noche..Ideal para disfrutarla mirando el atardecer después de recorrer nuestros paisajes patagónicos. O, al menos, para ir planeando el viajeFormato: lata 475cc
Midnight Expedition Imperial stout Añejada en barricas ex bourbon durante 15 meses.Refermentada en botella de Champagne y madurado. Una Cerveza Extrema de 12% dealcohol. Notas a Chocolate, Ciruelas, Vainilla, Coco, Maderoso, Bourbon. Formato: Botella 750ml
PILS PLEASE! Una Lager "crisp" refrescante y ligera, con notas iniciales de sulfuros clásicos y aroma floral. Se perciben sabores limpios a cereales, miel y especias. Estilo: Patagonian PilsABV: 5 / IBU: 40.Formato: lata 475cc
Tropical Cliche-saison c/ hibiscus y jingibre ( ABV 4.7% ) .UNA SAISON QUE NO ES LA CLASICA "ALE DE GRANJA CON ESTERES BELGAS Y ESPECIAS. POSEE UN INTERESANTE COLOR ESCARLATA QUE COINCIDE CON EL RESPLANDOR DEL SOL. LA COMBINACION DISTINTIVA DE FLOR DE HIBISCUS Y EL JENGIBRE RESULTA EN UNA CERVEZA CON LIGERAS NOTAS ACIDAS Y FLORES QUE TE LLEVAN A LAS COSTAS TROPICALES... FINALMENTE EL JINGIBRE REDONDER CON UN SUBIDON REFRESCANTE, ESTIMULANTE Y EXOTICOHOPS: MENT GOLDINGSFormato: lata 475cc
BARREL AGED BIERE DE GARDE, es una cerveza elaborada en el estilo de las cervezas FARMHOUSE de guarda del norte de Francia, caracterizadas por ser cervezas, limpias, maltosas, relativamente fuertes y que típicamente son anejadas por varios meses o años antes de ser disfrutadas.Nuestra BIERE DE GARDE presenta un color dorado intenso con buena claridad. En aroma se percibe un suave especiado, madera notable, vainilla y notas vinosas. En boca se presenta balanceada, con un suave caramelo y amargo medio. Tiene una acidez vinosa que la hace muy refrescante.Añejamiento en Barricas: 46 mesesABV 7,1/ IBU 23Formato: botella 750cc
Flanders Red es una cerveza colaborativa realizada con nuestro amigo Andy Dewilde, cervecero de la galardonada PREARIS de Bélgica.Andy cocinó esta cerveza con nosotros en el 2019 y nos compartió los secretos de este tradicional estilo Belga. Para lograr sus características únicas necesito un añejamiento de 4 años en barricas de roble francés que antes tuvieron Malbec.Presenta un color rojo profundo y una persistente espuma blanca. En aroma se presenta muy frutada, con notas a ciruelas pasas, vino tinto, caramelo y vainilla. En boca su complejidad maltosa y frutada confirma los aromas y trae un equilibrio ideal entre acidez y dulzor de malta. Sus notas vinosas son prominentes y reforzadas por las notas especiadas y tánicas de la madera y la acidez media producto de la microflora presente en las barricas.Un tradicional estilo Belga que revive del otro lado del océano gracias a una nueva exploración del Okcidenta Programa Barricas.ABV: 7.4%Añejado: 48 mesesIBU: 24Formato: botella 750cc
Desde nuestro PROGRAMA DE BARRICAS nace una nueva entrega: JOYA PERDIDA. Una Barrel Aged BArley Wine que tuvo 48 meses de añejamiento en barrica de roble francés.JOYA PERDIDA presenta un color ámbar profundo y destellos rubies. En aroma se perciben delicadas notas de roble y vainilla, junto a un muy complejo carácter maltoso, acaramelado y frutal. En boca presenta un suave dulzor de malta que balancea el limpio amargor. El prolongado añejamiento ha sabido suavizar todas las aristas de la cerveza original, dándole un paladar aterciopelado que finaliza con una agradable y permanente tibieza alcohólica.Una cerveza que tuvo que esperar 4 años para ser encontrada y que ya se encuentra lista para disfrutar por los más acérrimos buscadores de tesoros.Añejamiento en Barricas: 48 mesesABV 12,9/ IBU 28Formato: botella 750cc
Luego de increíbles 45 meses de añejamiento en barricas de roble frances de bajo tueste llega NUEVO HORIZONTE – BRETT SAISON, una complejísima pero refrescante cerveza elaborada en el estilo de las Farmhouse belgas, fermentada con una clásica levadura Saison y refermentada en barricas con nuestro cultivo mixto de Brett Brux y lactobacillus b. De color ámbar claro y compacta espuma blanca de buena retención. Suaves aromas especiados, muy bien integrados con los aromas de roble, vainilla y frutos secos. Esteres frutados y cítricos que conjugan con una moderada presencia de Brett funk y un final de manzanas rojas. En boca es suave, balanceada, con un especiado complejo y una efervescencia chispeante. Suave acidez final con reminiscencias a un vino blanco con paso por madera. ABV: 5.9%IBU: 24Formato: botella 750cc
Orden paraleloOrden paralelo EN ESTA NUEVA ENTREGA DEL PROGRAMA BARRICAS ENCONTRAMOS UNA CERVEZA COMPLEJA POR DÓNDE SE LA MIRE. LUPULADA, AMARGA Y CON UN CUERPO NOTABLE. DE COLOR ÁMBAR INTENSO Y ESPUMA BLANQUECINA, SUS SABORES MARCADOS POR EL LUPULO NOS RECUERDAN A LAS FRUTAS TROPICALES Y UN CARÁCTER RESINOSO. SU PASO POR BARRICAS NOS DEJAN ENTREVER LAS CARACTERÍSTICAS PROPIAS APORTADAS POR LA MADERA COMO SER ESE SABOR A OPORTO Y LA VAINILLA. ADEMÁS DE UN CALOR ALCOHÓLICO AGRADABLE QUE DEJA EN BOCA AL FINAL.ABV 8.7%/ IBU 62Añejada : 20 mesesEnvasada : 08/05/23Formato: botella 750cc
LUEGO DE 52 MESES DE AÑEJAMIENTO EN BARRICAS DE MALBEC LLEGA PARADOJA NOCTURNA, UNA IMPERIAL STOUT EN ESTEROIDES QUE TE VOLARA LA CABEZA.EL MUY PROLONGADO AÑEJAMIENTO HA LOGRADO CONCENTRAR ESTA CERVEZA, INTENSIFICANDO ALGUNAS CARACTERÍSTICAS Y SUAVIZANDO OTRAS PARA LOGRAR UNA BEBIDA INCOMPARABLE.PRESENTA UN COLOR EXTREMADAMENTE NEGRO Y UNA ESPUMA DENSA DE COLOR MARRÓN MUY OSCURO. AL SERVIR SE APRECIA SU INCREÍBLE VISCOSIDAD, CASI OLEOSA. EN AROMA RESALTAN INTENSOS HIGOS NEGROS, PASAS, VAINILLA, OPORTO, CHOCOLATE AMARGO Y CARAMELO FLAMBEADO.EN EL PALADAR SE PRESENTAN INTENSAS NOTAS DE CHOCOLATE NEGRO, REDONDEADA POR UN DULZOR MUY AGRADABLE Y NADA EMPALAGOSO. NOTAS VINOSAS Y DE FRUTOS ROJOS, CON SUAVES CARACTERÍSTICAS DE ROBLE ESPECIADO. MUY ALCOHÓLICA PERO SIN TRAZA DE ALCOHOLES SUPERIORES. MUY VIVAZ, SIN NINGÚN TIPO DE ASTRINGENCIA. FINALIZA CON UN CUERPO PLENO Y CON UNA SENSACIÓN INCREÍBLEMENTE ATERCIOPELADA QUE ACARICIA EL PALADAR.SIN DUDAS UNA DE NUESTRAS MEJORES CERVEZAS DE BARRICAS DE TODOS LOS TIEMPOS. PRODUCCIÓN MUY LIMITADA. NO PIERDAN LA OPORTUNIDAD DE PROBARLA Y DE GUARDAR ALGUNAS BOTELLAS EN SUS CAVAS. POTENCIAL DE GUARDA ETERNO.ABV 14,1%/ IBU 36Formato: botella 750cc
AMOR MODENO-GOSE con ARANDANOS, JARABE DE ARCE, LACTOSA y SAL DEL HIMALAYA ( ABV 5.5% / IBU 17 ) Lata 354cc
BEAUTIFUL-HAZY IPA ( ABV 8.2% / IBU NS/NC ) De color amarillo y tono soleado, esta Hazy IPA se pudiese decir que es el mimo perfecto que buscas darte para iniciar la primavera.Posee un blend de lúpulos compuesto por Galaxy, Mosaic, Simcoe y Cryo Pop los cual entran en sinergia y evocan un bouquet de aromas bastante complejo. Las notas tropicales de piña confitada y mango jugoso marcan el camino, con tonos subyacentes que van desde cítricos brillantes, melocotón, melón y algo de resina que agrega intriga a cada sorbo.Jugosa y ligeramente amarga, "Beautiful" tiene un final de cuerpo medio y es fácil de beber a pesar de sus 8.2% de alcohol.Formato: lata 475cc
CHUAO-IMPERIAL STOUT con NIBS de CACAO VENEZOLANO Y COCO TOSTADO ( ABV 11% ) Te encuentras con esta Imperial Stout, la pruebas una y otra vez, saboreas las notas a cacao y coco tostado y te das cuenta que estás ante algo complejo y sutil ¡un postre! ¿o es una cerveza? En ese momento te dices que debes compartirlo con los demásFormato: lata 354cc
GUAYOYO-COFFEE IMPERIAL STOUT ( ABV 11.2% ) Con CAFE de RIBERA TOSTADORES y CHAUCHAS de VAINILLA ¿Por qué Guayoyo? Esta pregunta nos la hacen cada vez que alguien prueba este brebaje, escucha su nombre y queda atrapado en su encanto.Guayoyo es el nombre que recibe la conocida preparación del café "Americano" en Venezuela y esto data desde el mismísimo tiempo de la colonia. Su nombre procede de un sonido indígena que, cuya traducción es algo así como agua manchada, y se puede describir como un café negro filtrado, sin leche ni cremas, caracterizado por ser muy aromático y tener un sabor sutil. Este tipo de atributos buscamos resaltarlos y en cierto modo reinterpretalos en esta voluptuosa #ImperialStout. Su doble adición de café en distintas etapas del proceso le aportan ese sutileza y delicadeza las cuales blendean de manera armonioza con las complejidad de las maltasFormato: lata 354cc
__JUGO DE LUNA-GOSE con CEREZAS, LIMA, JARABE DE ARCE, LACTOSA y SAL DEL HIMALAYA ( ABV 4.5% / IBU 17 ) Lata 354cc
LA CEREZA DEL ZAR-FRUIT GOLDEN SOURblend de cervezas de fermentación mixta maduradas en barrica de roble con Cerezas( ABV 6.2% / IBU 17 ) Concebida a base de nuestro proyecto de barricas, "La Cereza del Zar" (como decidimos llamarla) se presenta como un blend de Belgian Golden de fermentación mixta y paso por barrica de roble francés y americano, dando resultado una Wild Ale con adición de cerezas de la Patagonia. El resultado es una cerveza de tono rojizo que va hacia el cobre, con una sutil acidez, notas frutales y el típico cuero y establo proveniente del Brett.Formato: botella 750cc
FUNKY-OLD ALE con BRETT blend de cervezas de fermentación mixta maduradas en barrica de Roble ( ABV 8% / IBU 30 ) Fanky; Old Ale de fermentación mixta, resultado del blendeo de dos cervezas maduradas durante más de un año en barricas de roble americano. Con un color ámbar intenso, espuma cremosa de tono arena y un perfil a caramelo, nuez, pasa de uva y alguito de cuero, el cual le termina de dar un carácter divertido #Fanky a esta cerveza, es una brebaje para tomar junto al fuego y descubrirla en estos últimos días de frío. Medalla de Bronce en la @copadebombas 2023 en la categoría Mixed Culture Brett Beer.Formato: botella 750cc
PRINSTON DIAMOND Después de un largo período de reposo en barricas que anteriormente contenían bourbon, esta cerveza negra imperial destaca notas de vainilla y espresso, de un cuerpo sedoso de malta tostada e influencia del bourbon.Formato: botella 330cc
Cerveza rubia lupuladacon notas en sabor y aroma a cítricos y frutas tropicales de amargor pronunciado inspiradas en las IPAS de la costa oeste de California. Formato: lata 475cc
Los lupulos más argentos: PATAGONIA RED, BULLION, VICTORIA, H-OPPI Y PASSIONABV 6,5%Formato: lata 475cc
Vierte neblina de oro en tu vaso y disfruta de notas a naranjas, ananá fresca y pino proveniente de los lúpulos Citra, Mosaic, Idaho 7, Cascade y Centennial. Los lúpulos se combinan para brindar un poderoso golpe de lupulina, suave sensación en boca y ligero amargor para máxima tomabilidad. Jugoso, tropica! y totalmente feroz.ABV 5%Formato: lata 475cc
Una IPA bien Argenta! Con aportes de trigo nacional y lupulos como Mapuche, Bullion y Victoria. Formato: lata 475cc
RINO FIZZ SOUR ALELlega el calorcito y la birra más piletera!! Esta Catharina Sour de origen Brasileño con Mango y Guayaba de baja acides y aromas a fruta tropical refrescantus sentidos y te trasladan a las playas de Ipanema!!ABV 4,5 %Formato: lata 475cc
Cerveza rubia de color dorado, uno de los estilos más accesibles, incorpora miel en su proceso de elaboración, la cual le brinda aromas y sabor haciéndola única.ABV 7%Formato: lata 475cc
RUBYBARLEY WINE DE BARRICA13,5% ALC.Cuidada y pulida como una piedra preciosa, así es esta Barley Wine pasada por barrica de Bourbon, a medida que la copa toma temperatura vas a apreciar una nueva faceta de este Ruby.Formato: botella 330cc
TITAN-NEIPA ( ABV 7% / IBU NS/NC ) Cerveza de Northoeste de EEUU, turbia por su alta carga de maltas, amargor medio en boca, aroma y flavor intenso a lúpulo del nuevo mundoFormato: lata 475cc
Cerveza rubia de amargor medio y lúpulo Citra que aporta aromas citricos y tropicales. Formato: lata 475cc
Cerveza ambar de bajo amargor y notas a biscuit y caramelo.Formato: lata 475cc
El pop sigue inspirando nuestras Neipas, Harry, verano, sandía y lupulos tropicales, hacen una Neipade puro disfruty!!!ABV 5%Formato: lata 475cc
Las Old Ale se caracterizan por ser una Cerveza de color ámbar claro. Sus aromas son maltosos con toques a frutas maduras y frutos secos.De sabor acaramelado y en este caso el toque RUKEN que ya conocés…. Lo que la hace especial y un birrón de Autor como te tenemos acostumbrado.Formato: lata 475cc
Baltic Porter c/coco tostado -6%Una lager oscura de alcohol moderado, amargor bajo, gran cuerpo y maltosidad.Adición: coco tostado y madera de amburanaAlc. 6%Formato: lata 475cc
Belgian Blend 7% -2021Mezcla de Belgian Ales salvajesLivianas, rusticas y frutadas.Blend:-50% Belgian Fruit con lemon grass, coriandro, pimienta de Jamaica, y papaya. Madurada 24 meses en barrica de roble junto a cultivos salvajes.-30% Belgian Pale Ale.-20% Petit Saison. Madurada en barrica con bretts y duraznosAcondicionada en botella.Notas de cata: muy frutada con notas dulces a piña y durazno. Citricos a lima y naranja. Leve especiado con notas a pimienta y menta. Leve rusticidad de brett. Una unión entre el mundo de la cerveza y el vino. Acidez media. Alcohol moderado.Formato: botella 750cc
Doppelbock Colab. Sur del SurUna de las cervezas más fuertes de la tradición alemana, una doble bock de fermentación lager, madurada en toneles ex vino de 600 litros de roble Francés.Notas de cata:Conjuga profundidad de malta con notas a caramelo, dulce de leche y frutos secos junto a notas a coco, especias, tabaco y vino propias de los toneles.Alc. 12.5%Formato: Lata 354
Imperial Porter Bourbon Experience 14.2% ~ 2021Una Imperial Porter desbordante. 10 tipos de maltas especiales, 10 horas de hervor y 6 meses de añejamiento en las afamadas barricas de Kentucky + 1 vinoOG: 1124 – FG: 1037 – Alc. 14.2%Se venden por barricas diferenciadas “Single Barrel”Ideal para una cata horizontal.Notas de cata: chocolate, whisky bourbon, vainilla, dulce de leche, nuez, higos oscuros y coco. Cuerpo pleno y masticable, amargor bajo. Gran potencia alcohólica.Formato: lata 354 cm3
1- Oude Dark 10.5%-Un cerveza de bodega, hibrido entre Belgian Dark Strong, Stock Ale Británica y Doppelbock Foeder, conjuga carácter de maltas añejas, esteres frutados y atributos de roble.Blend:-50%: Belgian dark strong (2023) Alc. 10%-25%: Old Brett (2020) - Añejada 36 meses en barrica de roble c/cultivos salvajes Alc. 9.7%-25%: Doppelbock (2022) - Añejada 8 meses en Foeders de 600 L de roble Francés Alc. 12.5%Notas de cata: Esteres frutados a manzana roja y ciruela. Malta añeja, caramelo y vainilla. Trazas a vino tinto. Cuerpo medio, amargor bajo y leve tanino. Leve final agridulce.Formato: botella 354cc
RIS Mapacho 12.5%-2022Una Imperial Stout diferente, profunda y expresiva.Blend:-30% Imperial Porter (2022) Añejada en barrica ex bourbon ex Jim Beam. Alc. 12,7%-70%: Imperial Stout (2022) Alc. 11%Adiciones: Tabaco rustico amazónico (Mapacho), madera de Amburana y semillas amazónicas de haba tonka.Notas de Cata: Gran profundidad de malta con notas a chocolate, caramelo, nuez, higos oscuros y café. Notas de roble americano y amburana que evocan vainilla, coco, whisky bourbon y canela. Amargor bajo, alcohol alto, cuerpo pleno y masticable.Formato: botella 354cc
Stock Ale Británica 12% -2020Una vieja cerveza británica adaptada al paladar contemporáneo. Constituida por una mezcla de cervezas maltosas de alta densidad.Blend:30%: Barley Wine. Añejada 5 meses en barrica de segundo uso ex bourbon Heaven Hills. Alc. 12.5%25%: Old Ale c/Brett. Añejada 24 meses en barrica de roble con cultivos salvajesAlc. 9.7%25%: Mezcla de dos Old Ales. Añejadas 12 meses en barricas re-manufacturadas de primer uso +24 meses en inoxidable.Alc. 10.9%25%: Doppelbock añejada en Foeders de600L de roble FrancesAlc. 12.5%Notas de cata:Profundidad de malta añeja, caramelo, jerez y licor. Notas a bodega y madera. Alcoholes complejos florales y picantes. Cuerpo, dulzor, tanino y acidez en intensidad media. Retrogustoagridulce.Formato: botella 354cc
DESSERTANDO-IMPERIAL PASTRY STOUT ( ABV 13% / IBU NS/NC )¿Viste cuando ya fuiste probando varios estilos durante la noche, deberías ir cerrando pero el cuerpo te pide una más, de maltas oscuras, como para acercarte al postre? Bueno, te ahorramos un paso y te traemos junto a Humanoide Cerveza Artesanal] un postrecito líquido; un postre de birra ????.La colaboración que les mostramos hace poco con @fjz10 y @matus.humanoide, cobra vida con esta Pastry Imperial Stout con adición de coco (para eso tenemos al experto! ), vainilla y canela, además del grist de maltas oscuras como solo el Pato y el Androide pueden manejarlo..Una bomba de 13%ABV con baja carbonatación y la textura justa para que sea tu postrecito líquido que invite a tomar y matar estos fríos, al final de la noche.Formato: lata 475cc
BIENVENIDOS A LA PASTELERIA DEL PATO DONDE ADEMAS DE CERVEZAS INCREIBLES VESA PODER ALIMENTAR EL SEGUNDO ESTÓMAGO, EL DE LO DULCE EN ESTA OCASION NOS VOLVIMOS A JUNTAR CON MANIAR DEL HOUSE PARA CREAR ESTA CERVEZA INSPIRANDONOS EN UNA TARTA CLASICA DEL SUR DE LA FLORIDA (USA), LA KEY LIME PIE, ELABORA- DA CON, LIMA, LECHE CONDENSA- DA, GALLETAS GRAHAM Y CREMA. PERO TE LA TRAEMOS EN FORMA LIQUIDA! ESTA CERVEZA TIENE AGREGADOS DE LIMA NATURAL, LACTOSA, VAINILLA Y CANELA SOBRE UNA BASE DE KETTLE SOUR. ACIDEZ LACTICA Y CITRICA CON UN TOQUE DE CANELA, VAINILLA Y CREMA TODA UNA KEY LIME PIE LAS CONDICIONES ESTÁN DADAS PARA QUE TE DES UN PERMITIDO.ABV4.5 %/ IBU 3Formato: lata 475cc
EL TANO SABE-RAUCHBIER ( ABV 5.2% / IBU 25 ) RAUCHBIER - El Tano sabe en @copatayrona .Quienes conocen #LaCasaDelPato saben claramente con quien emparentar esta etiqueta... @ahumadoseltano nos deleitó muchos viernes de TapRoom sacando magia del ahumador.... ¿Ahumados? ¿Birra? Para revivir la combinación, la respuesta es fácil... ¡Rauchbier!.Cerveza tipo lager, de origen alemán, ambar con un carácter ahumado como principal distintivo, producto de la utilicación de maltas de este tipo en el Formato: lata 475cc
FLORENCIA-SAISON ( ABV 8% / IBU 26 ) Florecía tiene una gran personalidad, es compleja pero fácil de entender para el que presta atención. Rubia y efervescente, cuídala bien para sacar lo mejor de ella. Banana, Pera, Uva, Pimienta y un dulzor que enamora. Seca y fácil de tomar pero ojo, es fuerte, lo que vas a probar es una Saison de otoño.Para FLOR con cariño.Formato: lata 475cc
Esta versión re fermentada en botella que supo ser el BOS (Best Of Show) de la competencia internacional @copatayrona 2022 en Colombia , vuelve para iluminar las heladeras exhibidoras de los bares, así como las mesas de quienes se rindan ante su brillo estelar Formato: botella 750cc
DOPPELBOCK ( ABV 11% / IBU 27 )Si hay algo lindo de estas épocas de frio es que se puede disfrutar de las cervezas de invierno.Y les puedo asegurar que me di un gran gusto al hacer esta Doppelbock.... ¡Estoy feliz con el resultado!Una de las cosas que me vuelven loco de la escuela alemana de cervezas es que nunca empalagan, son birras para tomar ¨a rolete¨.Texto Lateril :Si de ¨Grandes Estilos Clásicos¨ se trata, la Doppelbock es uno de los indiscutibles. ¨Doppel¨ significa ¨Doble¨, evidentemente de una Bock Doble estamos hablando.La historia se remonta al siglo XIV, a la ciudad de Múnich, más precisamente al monasterio de San Francisco de Paula. En esta orden franciscana, los monjes practicaban el ayuno por varios días. Impedidos de ingerir sólidos, crearon una cerveza fuertemente maltosa. Esta versión primitiva del estilo, era menos atenuada que los ejemplos actuales, por lo tanto, menos alcohólica y más dulce. Podríamos decir que estábamos ante un brebaje con cualidades alimenticias. Tal es así que se referían a ella como ¨Pan Líquido¨ y la bautizaron ¨Salvator¨. Toda una salvación.Cree esta receta prestando especial atención en llegar a ese punto en el cual la maltosidad brilla, pero la cerveza no resulta empalagosa. Para esto estudie cuidadosamente el punto de color que quería, la combinación de maltas, el amargor y el perfil del agua. Como siempre buscando la santísima trinidad... ¨Balance, Tomabilidad y Elegancia". Creo que lo logre, espero que usted este de acuerdo conmigo...¡Salud!PD 1 Diseño @capi_tanaka confección@etiketten.saPD 2 Me dijeron que las Doppelbock se venden mucho menos que las Barley Wine. ¡Que flojitos de Cultura Cervecera que venimos! Si a usted le gusta la BW, hagame caso, entrele a una buena Doppelbock ¡y a una buena Wee Heavy tambien.Formato: lata 475cc
GORGONA - IMPERIAL IPAABV 8,5% IBU 75GORGONA RAE :1. f. Mit. Monstruo infernal cuya mirada petrificaba.¡Otra vez vuelvo con Imperial IPA!Tomé ideas que me gustaron tanto de la Moby Dick como de El Libertador, junto con algo de búsqueda nueva y salió la Gorgona.De la Moby saque ciertos procesos y formas de utilización de lúpulos y el nivel de alcohol. De El Libertador, la receta de maltas, que me gustó mucho el toque de munich para dar una base más plena.Pero le quería dar cierta personalidad propia a la birra, así que eché mano a dos lúpulos que no usaba desde homebrewer, pero que los tenia en el tintero. El Azacca y El Dorado, que junto con Equanot (lo uso seguido este, es parte de la Moby Dick) forman el tridente ofensivo de esta cerveza.Estas variedades tienen como particularidad dar mucha mucha fruta. En la cerveza pudimos encontrar, cítrico, fruta de carozo, ananá, uva y algo de resina tambien. Me pasó que algunos colegas y amigos la probaron y encontraron cosas que yo no había notado, eso marca que el perfil es complejo, como para apreciarlo con tranquilidad,.Formato: lata 475cc
IMPERIAL STOUT ( ABV 11% / IBU 75 ) Esta cerveza forma parte de la serie ¨Grandes Estilos Clásicos¨. En esta colección pretendo recrear estilos con cientos de años de historia. Y la historia de la Imperial Stout se remonta a la Inglaterra del siglo XVIII, concebida como un brebaje de exportación, con destino a Rusia, a las cortes de los zares.La apariencia es negra azabache coronada con una espuma compacta de color canela.El perfil de las maltas torradas es preponderante en esta cerveza, el café y el chocolate amargo se muestran impetuosos. Pero la cosa no termina en eso, hay infinidad de notas a caramelo y diversas frutas pasas y secas por descubrir.El alto contenido alcohólico calienta levemente la boca, sin ser agresivo. Los 11 grados de alcohol se pueden disimular, pero no desmentir.En mi interpretación del estilo busque que tenga un final medio, evitando empalagar.Por suerte hoy no hace falta ser de la realeza para degustar una Imperial Stout, así que te invito a sumergirte en este elixir oscuro, como la noche. Pero debo advertirte, tal como la noche esta cerveza es seductora… pero peligrosa. ¡Salud!¨WARRANTY DISCLAIMER¨ :Es amarga, tiene un final seco, es cojuda. No es dulzona, no tiene giladas agregadas, menos que menos esencia de vainilla. Y la lactosa que la manden al Sedronar... asi se acaba el flagelo. Si queres algo dulce, clávate flor de torta de chocolate y bajala con esta stout, pipon-pipon vas a quedar.Formato: lata 475cc
IBU 56 ABV 8.8%Esta cerveza forma parte de la serie ¨Grandes Estilos Clásicos¨, esos estilos antiguos, que siempre están presentes. Y en esta colección, claro está, no podía faltar la Old Ale.Una cerveza de origen Inglés, similar a la Barley Wine, pero generalmente de un tenor alcohólico más moderado y que debe presentar características propias del añejamiento.En este caso opte por hacer un ejemplo muy amable del estilo, con un perfil de fermentación limpio y con un aporte de roble controlado, que no eclipse el resto de los sabores provenientes de la malta si no que los acompañe y los potencie.El resultado es una cerveza elegante y balanceada, que si la bebemos con atención, nos va a exhibir multitud de descriptores, como a diversos caramelos, frutas secas, pasas, madera y notas que nos recuerden a jerez.Como consejo para quienes quieran desarrollar un mayor entendimiento del estilo, reservarse latas e ir degustándolas separadas en periodos de algunos meses. Deesta forma verán como el paso del tiempo va complejizando la cerveza y creando nuevas experiencias sensoriales.Formato: lata 475cc
BARLEY WINE ( ABV 12% / IBU 56 )Con esta serie se propone hacer birras de manual, bien de guía, como para estudiar los estilos clásicos sinse quiere.... y enfocándose en los Estilos BOMBA!! Formato: lata 475cc
STRONG BITTER ( ABV 6,0% / IBU 35 ) Continuando con la rama inglesa de esta serie de ¨Grandes Estilos Clásicos¨, en esta ocasión le toca el turno a una de las variantes de la Bitter. Hasta ahora el estilo más humilde de esta colección, pareciera algo desencajado entre todas las otras cervezas que la componen. Pero como sucede en tantos casos, esta humildad es sinónimo de grandeza.Las Bitter nacen a finales del 1800 y admiten múltiples variantes, desde ligeramente ámbar a rojizas, con diferentes niveles de maltosidad y amargor. Su grado alcohólico también es muy variable, de 3,2% ABV a 6,2% ABV, de esto surgen tres subcategorías: ¨Ordinary Bitter¨, ¨Best Bitter¨ y ¨Strong Bitter¨.Aquí les traigo ni interpretación de ¨Strong Bitter¨: Con un amargor firme pero no apabullante, el típico aporte de lúpulo inglés presente fuertemente en sabor y más sutilmente en aroma y un final seco que nos invita a otro sorbo.Formato: lata 475cc
WEE HEAVY - IBU 24 - ABV 10%Esta vez la serie ¨Grandes Estilos Clásicos¨ desembarca en Escocia.Esta cerveza forma parte de la categoría ¨British Strong Ales¨ junto con la British Strong Ale, la Old Ale y la Barley Wine.A veces para comprender un estilo lo más sencillo es compararlo con otro que nos resulte más familiar. Contrastamos entonces la Wee Heavy y la Barley Wine: La Wee Heavy debe ser menos amarga que la Barley, mostrando más énfasis en el dulzor del caramelo. Así también suelen ser menos alcohólicas aunque los estilos pueden solaparse entre los 8 y 10 grados de alcohol, es decir las Wee Heavy más fuertes pueden empatar a las Barley Wine más suaves.En fin, aquí van a poder encontrar muchos sabores a caramelo en sus diferentes variantes, las cuales con el añejamiento irán dando paso a descriptores como a frutas pasas y secas. Todo esto con un amargor delicado y un cuerpo robusto.¡Salud!PD 1 ¡Hacia rato que queria hacer la Wee Heavy! Es un estilo que tenia que estar si o si entre mis "Grandes Estilos Clásicos"PD 2 ¿Que estilo estas esperando?PD 3 Como siempre DG a cargo de @capi_artworkPD 4 Recuerden, estas birras son de guarda, encanuten latas de esto, de Barley, de Doppelbock, de Imperial Stout, Old Ale. Van a disfrutar mucho lo que hace el paso del tiempo en estas cervezas nobles. ¡Levante la mano el que añeja! Formato: lata 475cc
WEST COAST PILS ( ABV 4.4% / AMARGOR 30% ) Lo mejor de una Pils con el toque moderno de los lupulos americanos.Formato: lata 475cc
Black Rya IPATrue Lies Una American IPA disfrazada de Doble Expreso Americano. Perfiles frutados y resinosos, equilibrados con apenas un punch de maltas chocolates y tostada.ABV 6,5%/ AMARGOR 60%Formato: lata 475cc
¿Es acaso una West Coast IPA? o ¿una Brut? ¿Quizá una New England IPA? o una ¿India Pale Ale? Una mezcla de estilos que vino para quedarse a esta familia SirHoppera.ABV 7%/ AMARGOR 70%Formato: lata 475cc
Una NE APA súper frutada, esterosa, con levadura inglesa y de gran cuerpo. El perfil de la Costa Este, con el cuerpo y la tomabilidad de una APA.ABV 5%/ AMARGOR 30%Formato: lata 475cc
Frutisedosidad. Perfil frutal que se redondea en una explosión de sabor en tu paladar. Turbia, sedosa, de bajo amargor y mucho cuerpo.ABV 6,5%/ AMARGOR 40%Formato: lata 475cc
Argenta NE IPAUna Argenta NE IPA cítrica y floral, creada exclusivamente con lúpulos de nuestra PatagoniaABV 6,5%/ AMARGOR 40%Formato: lata 475cc
Una New England Pale Ale turbia y sedosa, con aromas tropicales y frutales. Con un cuerpo aterciopelado, de bajo alcohol y bajo amargorABV 5%/ AMARGOR 30%Formato: lata 475cc
Red IPAPlaneta RojoVarias maltas caramelo compiten, par a par, con el lupulado súper resinoso en delicada complejidad.ABV 6%/ AMARGOR 50%Formato: lata 475cc Formato: lata 475cc
Una fiesta de lúpulos americanos Old School que te explota en la boca! Resinosa, cítrica, rabiosa, seca y amarga. Este estilo hermoso que fue amor al primer sorbo.ABV6,5%/ AMARGOR 70%Formato: lata 475cc
De esas cervezas que te invitan a tomar sin freno! Refrescante, sutilmente lupulada, con una tomabilidad diga de una Pils, pero con el agregado de lúpulo para darle más personalidadABV 4%/ AMARGOR 25%Formato: lata 475cc
DELECTRICO-SOUR GIN ( ABV 9% / IBU NS/NC ) En esta ocasión no juntamos con los amigos de *gin Runa* para traer una deliciosa cerveza ácida con cereza naranja y un gin de maracuya y miel que es una locura no te pierdas esta fiesta.Formato: lata 475cc
EL COWBOY-AMERICAN IPA ( ABV 6% / IBU NS/NC ) Con ustedes la mejor american ipa del año una cerveza refrescante con todo el poder del cryo mosaic, citra y columbus que la hace mi preferida con unas notas frutales y una recina que te limpia la boca para seguir tomando, no te podes perder este manjar.Formato: lata 475cc
SE VOS-TRIPLE IPA ( ABV 12% / IBU NS/NC ) Lúpulos: Centenial, Motekua y Mosaic. Le damos la bienvenida a esta hermosa triple ipa Old School donde vamos a encontrar una cerveza muy compleja de alto impacto resinosa citrica y un hermoso amargor que limpia el paladar para seguir tomando 12% que no se siente y un color precioso.Formato: lata 475cc
Lager oscura de estilo bávaro con un carácter maltoso fuerte. Caramelo, nueces, ciruelas y pasas se destacan sobre un lienzo limpio de fermentación fría y lenta, con maduración en tanques de acero.Formato: lata 475cc
Capitán Nelson (NEIPA) - 6.8%Maravilla duraznosa y cítrica. Amargor ligero en cuerpo sedoso, con un final apenitas dulce. Una de nuestras birras más pedidas que se convirtió en un clásico de la casa. Nelson Sauvin, Simcoe, Mosaic y Citra: con un cuarteto de este calibre es difícil que algo salga mal.Formato: lata 475cc
Casi Maduro (Sour Ale c/Maracuyá y Guayaba) - 4.4%Una reposera líquida en las blancas arenas de tu playa favorita. Un licuadito tropical hecho con cantidades inusitadas de maracuyá y guayaba. Formato: lata 475cc
La hermana mayor de Cortado, por favor. Bizcocho, caramelo y café (mucho café) Wush Wush, originario de Etiopía y tostado por nuestros amigos de Fuego Tostadores. Dulce y decadente, una Imperial Stout hecha y derechaFormato: lata 475cc
Citra a Ciegas (NEIPA) - 6.5%El lúpulo Citra en su máxima expresión. Suave, brillante y tropical. Esponjosa, cremosa, grossa. Nos lleva a campos interminables de flores, hileras de cítricos y pequeñas frutitas tomadas directamente de los árboles de la selva.Formato: lata 475cc
DR. ANILLACO-LIGTH LAGER NELSON y STRATA ( ABV 4.2% / IBU NS/NC ) Dr. Anillaco es nuestra nueva light lager que juega a ser IPA (y viceversa). Es ligera, fresquita y con bajo amargor, pero con un aroma de fruta tropical que te lo voglio dire. Un poquito de uva blanca y ese característico dejo rico de Mary Jane redondean el perfil de esta birrita con diseño de antología producto de la imaginación al poder del inefable @studiopatria
El Chiste se Cuenta Solo (2023) - 5.8%MIX. FERM. GOLDEN SOUR C / UVAS SAUVIGNON BLANCUn brett funky y bien agresivo que va al frente sin ningún reparo se encuentra con la delicada acidez del cultivo mixto en fina armonía con el “apenitas” de dulzor que nos regala la uva. El tono dorado-champagne engalana la vista, la textura chispeante entretiene la lengua y el freno seco del final le pone el moño a la experiencia.Formato: botella 750cc
Fiesta de Focas, nuestra fresca y cremosa Festbier que no da más de las ganas de ser bebida. Hay notas de pan y miel en el aire que culminan con un final tan suave como crocante.ABV 5,9%Formato: lata 475cc
Fuerte Mapache (Czech Dark Lager) - 5%Maltosa veterana de estas huestes extrañas. El aroma acaramelado y el tono oscuro son sus cartas de presentación. En boca es ligera, maltosa y tostada, con ese agradable sabor a corteza de pan recién horneado.Formato: lata 475cc
GRITO SAGRADO-NEIPA ARGENTA ( ABV 7% / IBU NS/NC ) Muchxs creyeron que jamás lo haríamos. Pero hoy con mucho orgullo presentamos "Grito Sagrado," nuestra primera cerveza hecha 100% con ingredientes argentinos – desde la malta base, hasta el trigo y la avena, incluida la levadura y, por supuesto, el lúpulo como protagonista estrella, proveniente del lugar más lindo del mundo: la Patagonia argentina. Elaboramos esta birra en conmemoración del mes de la Patria, para evidenciar el gran potencial de elaborar increíbles birras con ingredientes locales; y dar un primer paso en esta dirección es sumamente importante en esta coyuntura. El proceso detrás tiene la insignia de Strange grabada a fuego, pero su perfil es especial porque manifiesta este nuevo terroir lupular Argentino que viene desarrollándose de maneras muy interesantes. Hay mucho ananá, frutos verdes y amarillos en aroma, y un componente herbal, pero sobre todo frutado y cítrico. Tiene un cuerpo suave y sedoso como un amanecer pampeano. Pero tampoco les podemos decir todo: para saber hay que probar. Y hoy es un gran día para eso. Por nuestro País,—Strange Formato: lata 475cc
Juego Absurdo (Mosaic Light Lager) - 4.2%El aroma fresco y frutal de una IPA se encuentra con el final ligero y crocante de una lager: lo mejor de ambos mundos. Tomamos el Agüita Bendita y la tuneamos con una fina y generosa selección de lúpulos Mosaic.Formato: lata 475cc
MACANAS MONTEVERDE-DOBLE NEIPA ( ABV 8% / IBU NS/NC ) Doble NEIPA en colaboración con @laboratoriovermont. Dos traguitos y tomas mejores decisiones. Suave como seda japonesa en boca; sumamente aromática en nariz; un jugo loco en boca. Con los lúpulos Vic Secret, Talus, Centennial y Citra, difícil equivocarse, y sumadas a las levaduras delirantes del equipo de Vermont, logramos crear el canvas perfecto para que ese resplandor lupulado explote como corresponde. El arte lo encaró el equipazo de @nicewach.Formato: lata 475cc
Mil Conejos es nuestra nueva NEPA: una delicia de Single Hop Idaho 7, uno de nuestros lúpulos mimados del lote de @yakimachief que seleccionamos personalmente. Hay un olorcito de apertura de vainilla, un dejo terroso y astillas de gomita de ananá. Ligera, turbia, esponjosa y mullida. Cortazariana, parisina y patriótica por partida doble, gracias precisamente a @studiopatria, que vuelve a dejarnos boquiabiertos con semejante estampa.Formato: lata 475cc
Mundo de Felpa (NEIPA) - 7%Imaginá un mundo subterráneo donde todo está en silencio, hecho de terciopelo reconfortante. Ahí te va a llevar este brebaje diseñado por nuestros para abrazar perfecta y suavemente tu paladar.Formato: lata 475cc
NADIE NUNCA NADA-NEIPA SINGLE HOP STRATA ( ABV 6.7% / IBU NS/NC ) Nadie Nunca Nada es nuestra flamante y oportuna Strata NEIPA. Es tan suave como cremosa y está dotada de un litoraleño color atardecer. La textura es la de un licuadito: hay notas de frutilla y reminiscencias a juguito de naranja, reflejo fiel del lúpulo que la protagoniza.Nacida para la oportunidad del IPA Day ya está disponible esta barbaridad bíblica de lupulosidad así que vengan a por todo.Formato: lata 475cc
Oíd, Inmortales (Doble NEIPA Argenta) - 9%Maltas y granos pampeanos, lúpulos patagónicos y levadura santafesina. Un sutil perfil frutado y textura aterciopelada; notas brillantes de melón fresco y finas hierbas. Un líquido homenaje al extremo potencial del país.Formato: lata 475cc
PANTALONES BLANCOS-NEIPA ( ABV 7.4% / IBU NS/NC ) Tropical, sensual y suculenta NEIPA a la manera Strange. Ananá, mango y coco directo a tu nariz. Frutal, sedosa y suave con un final semi seco que te deja la boca con las ganas del próximo sorbo y tus pies llevándote directo hacía la pista de baile cual John Travolta.Formato: lata 475cc
Pasión de Sábato (Sour c/Ananá, Maracuyá y Pomelo) - 6.6%Asalta tu nariz con un encantador ataque maracuyoso para dar lugar a continuación a la fresquísima y sensual ananá. En boca, aparece el pomelo en toda su gloria arropado por una textura espesa y cremosa que contrasta con su justa acidez.
Rubén y Rubí (Sour c/frambuesas) - 4.9%Un tornado de frambuesas patagónicas listo para levantarte por los aires. Ácida y extremadamente refrescante, semi dulce y cremosa.Formato: lata 475cc
Creíamos que mandarnos con una NEIPA utilizando únicamente Mosaic y Citra podía ser demasiado (spoiler: no nos equivocamos). La intensidad del aroma, la cremosidad de la textura y la explosión del perfil tropical se hacen presentes en esta delicia inabarcable. Suave, liviana, redonda.ABV 6.8%Formato: lata 475cc
Samsa Enamorado (IPA) - 6.5%Perfumada y aromática, de suave amargor y con ese toque de pino, resinoso que buscamos en las IPAs. Melosa y ligera, con notitas de mermelada de frutos rojosFormato: lata 475cc
...Se Borró Duraznito (2023)-6%MIX. FERM. GOLDEN SOUR CON DURAZNOSImaginate la primera mordida a un durazno fresco en una mañana de verano. Todo el carácter a fermentación mixta de nuestro programa de barricas potenciado por la adición de duraznos frescos -y en cantidades apoteóticas- traídos directamente de San Pedro. Un brebaje complejo, intenso y refrescante con notas a la parte roja del durazno donde vive el carozo, brisas de enero y un Brett funky y frutadito que acompaña de principio a fin. Voluptuosa, chispeante y de final bien sequito, como tiene que ser.Formato: botella 750cc
Tercer Acto (2023) - 7%MIX. FERM. SAISON DE BARRICA C/UVAS TORRONTÉSUna aproximación Strange al vino naranjo con una actuación estelar de la uva Torrontés. Añejada en roble durante un año, blendeada y luego re-fermentada en las pieles de la uva y luego añejada durante otros tres meses antes de carbonatarse naturalmente en la botella. El resultado es esta bebida champañosa y seca repleta de notas florales y frutales típicas de la variedad.Formato: botella 750cc
Todo Nuevo Bajo el Sol (2023) - 7%RED SOUR ALE C/HOLLEJO DE CABERNET FRANC Inspirada por las red sour ales de la región flamenca en el norte de Bélgica, esta cerveza es el resultado del encuentro entre las características funky de nuestra base sour roja y añeja (con sus notas vinosas, balsámicas y caramelosas) y el dulzor y la frescura de una cerveza joven. Decidimos sumarle una capa más de sabor re-fermentando el blend con hollejo de Cabernet Franc, que le dan un tono rico y frutal con destellos taninos.Formato: botella 750cc
Ví Luz y Entré (2023) - 6.8%SAISON PORTEÑALa excepción a la regla en este menú, ya que no pasó por barrica. Una Saison del viejo mundo hecha según el método tradicional de re-fermentación y estiba prolongada en la botella. Carbonatación chispeante y seca, con aroma a peras, durazno y manzanas rojas. Carácter maltoso fresco y agradable.Formato: botella 750cc
Como los unicornios Milkshake IPAUna IPA tropical, de color amarillo opaco con un perfil a frutos dulces, de carozo y cítricos. El licuado del verano hecho birra.Hay amores que no desaparecen, y el nuestro por las milkshakes es uno de esos. Una IPA con Frutilla, Kiwi y Naranja. Zarpada. La lactosa le da ese toque “licuadezco” que nos enamora y nos llena de felicidad. Como la cumbia. Que sea algo eterno.ABV 5,7%Formato: lata 475cc
Corsaria English Barley WineEntre viajes y tempestades, la cerveza era un alivio y una razón para seguir.En esta Barley Wine vas a encontrar siglos de historia en forma de una cerveza sumamente maltosa, con notas licorosas y añejadas, con un cuerpo generoso y sedoso.Una experiencia de ultramar, para tomar en copa y relajado, disfrutando de cada sabor.IBU: 52ABV: 8,5%Formato: lata 475cc
DOBLE O NADA-DOBLE IPA ( ABV 8.4% / IBU 58 )Una Doble IPA a todo trapo para festejar nuestros 6 años Una cerveza intensamente lupulada, con un alcohol alto que acompaña y potencia los aromas y sabores a fruta tropical, coco y resina que nos regalan el Mosaic, el Sabro y CascadeFormato: lata 475cc
Juicy us Fuck: el clásico de Subur Es una cerveza bien sabrosa y aromática por la gran cantidad de lúpulos utilizados.A pesar de su carácter hiperlupulado es un tipo de IPA con mucha tomabilidad y con muy poco amargor.Tiene un fresco aroma y sabor a frutas tropicales dulces, de carozo y cítricos como mango y papaya.Es una birra turbia color amarillo opaco y muy sedosa en boca. Esa turbidez proviene de la avena, el trigo y las levaduras especiales utilizadas. Además de no ser filtrada.Formato: lata 475cc
Las Andanzas del Capitán Ron.Imperial Scotch con ron, vainilla, coco y chips de roble. Después de años de dar vueltas por el mundo, el Capitán Ron está listo para elegir su elixir preferido: Una imperial Scotch, que a su maltoso cuerpo le suma 4 ingredientes de sus giras por el Caribe.Ron, Coco, Vainilla y Chips de Roble son los vicios del capitán y sus secuaces, que están listos para dar su última vuelta Estamos ante una cerveza distinta, única. Con un perfil que une la maltosidad con características propias de cervezas de guarda, ésta Imperial Scotch recorre varios caminos sensoriales.Con aromas dulces y a madera, y sabores intensos, casi licorosos, sus 9,1% de alcohol pasan peligrosamente desapercibidos; convirtiéndola en un peligroso cóctel que haría trastabillar hasta el mismísimo Ron Wood en una gira de bares post showRon Wood nos inspiró para hacer esta birra. En honor a su nombre , su apellido y su vida ; esta imperial es un reflejo de su rockera existencia.El Ron del Capitán es: @ronquerenciaIBU: 30ABV: 9,1%
#01 BAJOSUELÓ ( ABV 5.3% ) Esta cerveza fue fermenta y madurada durante 18 meses en barricas de roble francés exmalbec. Con un cultivo mixto de levaduras salvajes, bacterias y un agregado generoso de frambuesas y moras. Esta carbonatada naturalmente por refermentación en botella.
Este estilo, nacido recientemente en la costa este de los Estados Unidos, supo conquistar rápidamente el paladar de consumidores. Por qué? Simple. Una apariencia que nos remonta a un batido de frutas que, al tomarla, sus adiciones tardías de lúpulos frescos en demasía, en conjunto con un grist de maltas muy proteico, da como resultado una cerveza frutada, poco amarga, tropical y sedosa.ABV 6,5%Formato: lata 475cc
Esta cerveza de marcada acidez (y de una tomabilidad infinita) tiene un agregado desmesurado de frutas tropicales ( guayaba, mora, frambuesa y maracuya) en fermentación dando como resultado una cerveza refrescante, liviana y extremadamente frutada.ABV 4%/ IBU 10Formato: lata 475cc
AVENIDA ALCORTA-JUICY PALE ALE ( ABV 6.2% / AMARGOR MEDIO )Esta cerveza en colaboración con Zombie Cat es una mezcla entre West y East por ser un juguito pero con un final seco que invita a tomar mas. Se utilizo la levadura Bermondsey de Vermont Lab y se lúpulo con Simcoe, Amarillo y adicionamos Salvo al final del hervor. Un Jugo que consolida el nexo entre Ballester y Munro hogar de las dos cerveceríasFormato: lata 475cc
CUARTO ANIVERSARIO-IMPERIAL STOUT BARREL AGED ( ABV 11% / IBU 45 ) Es una Imperial Stout añejada en roble Francés por 12 meses y acondicionada en frío otros 6 meses. Con presencia de madera, chocolate y todo el tostado de una imperial stout con todas las letras. Es nuestra cerveza más premiada pero con paso en barrica.Un Cerveza muy especial que celebró nuestros cuatro años.Formato: lata 354cc
ASI ES EL CALOR-HAZY SESSION IPA SINGLE HOP CITRA ( ABV 4,1% / IBU 38 ) Es una cerveza de bajo alcohol con un amargor moderado que balancea con el leve cuerpo de la misma.Es un Single Hop Citra, uno de los fantásticos para las IPA.Aromas tropicales, fruta de carozo que acompañarán la peligrosa tomabilidad de esta cerveza.¡Cómo dijo Andrelo: La vida se renueva aquí, bajo el sol! Formato: lata 475cc
CEJAPA-APA* (ABV 5.5% / IBU 35) Una cerveza de amargor medio, notas frutales y cítricas. Usamos lúpulos con perfiles resinosos y cítricos como es el Simcoe.Formato: lata 475cc
COLO ANEL-IRISH RED ALE ( ABV 5% / IBU 18 ) Cerveza de amargor bajo, con notas a caramelo y color rojo profundo. "¡Por cielo, por agua o por tierra disfrutemos el dulzor de este viaje.Formato: lata 475cc
Muchacho de Barrio - Dubbel* (Abv 6.9% IBU 18)_ Es una cerveza especiada y con suaves notas a clavo de olor y banana. Tiene un dulzor caracteristico del estilo que acompaña muy bien. ¡Somos Muchachos de barrio y les juramos que nunca vamos a cambiar! Formato: lata 475cc
Munro Town - Pale Ale (ABV 5.5% IBU 25)_ Una Cerveza de bajo amargor y notas cítricas y/o frutales leves. La Pale Ale es un estilo ingles por excelencia, pero nosotros lo hicimos mas Norteamericano por el agregado de Centennial para que aporte resina. Formato: lata 475cc
NO CIERRE LA CUENTA-SOUR ALE con MARACUYA y LIMA (ABV 3,5% / IBU 6) Es nuestra Sour fermentada con la levadura Philly Sour de Lallemand Inc. la cual aporta acidez lactica. Y para convertirla en un Coctel de Playa Tropical le agregamos Maracuya y Lima ¡No cierre la cuenta que algo más voy a tomar.Formato: lata 475cc
SIGNOS-AMERICAN IPA ( ABV 7% - IBU 58 ) Una cerveza de amargor medio con notas cítricas y frutales. Fruta en compota y mucho pomelo que van a sentir por el perfil del lúpulo Simcoe Cryo en Single Hop. Una perfecta combinación entre un sabor cítrico y un aroma imponente a lúpulo. ¡Para disfrutarla a oscuras, bajo una luna hostil.Formato: lata 475cc
TINTA ROJA-CATHARINA SOUR (ABV 4% / IBU 8) Es un jugo de frutos rojos con una acidez lactica muy agradable. Super ligera y refrescante para acompañar días de mucho calor o mucha humedad.¡Bajo tu cielo de raso, trasnocha un pedazo de este vaso!
-_Trigal - Hefeweizen - Es nuestra serie de Cervezas de Trigo, de altísima tomabilidad y balanceo con gran presencia del Trigo. Notas especiadas y clavo, pero sobre todo se destaca el Acetato Isoamilo que se representa con aroma a Banana¡Dame el trigal de tus amores para calmar viejos dolores! ABV 5%/ IBU 13Formato: lata 475cc
IDEAL PARA TIRARSE AL SOLCERVEZA LIGERAMENTE ÁCIDAINSPIRADA EN EL ESTILO BERLINER WEISSE DE CUERPO LIGERO Y SECO,SABORIZADA CON DURAZNOS FRESCOSABV 3,5%Formato: lata 475cc
CHEVALLIER ZAPPA SESSION IPA ( 4% AVB - 30 IBUS ) ¡Viene a musicalizar tu dia!En conjunto con FOB, For Our Beer, creamos esta cerveza colaborativa mezclando la malta más icónica de CRISP, Chevallier Heritage y el nuevo producto de CLS FARMS, lúpulo Zappa, llamado así en honor a Frank Zappa.@fob.ar@crispmaltings@cls_farmsAsí nace esta tremendaSESSION IPA DOBLE DRY HOPFormato: lata 475cc
HAZY PALE ALEHAZY PALE ALE35 18HAZYPALE ALESINGLE HOP EL DORADOHazy pale ale colaborativa entre Barcelona y Bariloche. Con un single hop de el dorado y kveik. Para una explosión tropicalABV 5%/ IBU 35Formato: lata 475cc
En cada sorbo de esta cerveza única se entrelazan los sabores de dos tierras distantes: la mística Patagonia y la encantadora Castellón. Una colaboración que une las pasiones cerveceras a ambos lados del charco, prindando una experiencia inigualable.ABV 8%Formato: lata 475cc
Una cerveza de cuerpo ligero, de bastante acidez saborizada con frambuesas frescas en fermentación. ABV 4%/ IBU-Formato: lata 475cc
DETALLES DE ELABORACIÓN/VINIFICACIÓNFermentación: 13/15 días a 15°C como máximo en barricas de roble Francés en las cuales han pasado previamente 4-5 años de vino Malbec y/o Cabernet Franc.Para obtener el alcohol deseado se usa el doble de malta de una cervezatradicional.Segunda fermentación: Una vez que quedan un azúcar determinado, se fracciona y se procede a la segunda fermentación en botella (método de champagne ancestral). Este proceso sucede a 12°C y el azúcar exacta para generar la presión deseada dentro de la botella, que al mismo tiempo tendrá burbujas bien pequeñas y untuosas.Crianza: 3 meses en botella para generar un dulzor mayor por el aporte delas levaduras.Tipo de madera: Roble francés de 4to-5to uso de tostado medioNOTAS DE CATADe color rubí con aroma especiado y herbal. Presenta un sabor muy equilibra- do entre el amargo y el dulce, de muy buena espuma y un sabor muy elegante y persistente.Procedencia: Luján de CuyoGrado alcohólico: 10%Formato: botella 500cc
El dulzor de esta HONEY de color dorado intenso armoniza muy bien con su alta cuota de alcohol. (ABV 6.5%/ IBU 18)
Vos que sos un caramelo, sin duda te vas a llevar muy bien con esta IRISH RED de color ámbar, sutil dulzor, final seco y amargor leve. (ABV 5,4%/ IBU 10)Formato: lata 475cc
Las barricas hicieron su trabajo, y finalmente tenemos disponible una nueva edición de la serie "¿Qué hay de postre?"Mantuvimos esta Barley Wine añejandose durante 17 meses en dos barricas de roble francés que anteriormente contuvieron Imperial Stout. El resultado es un intenso licor con notas a frutos secos, ciruela e higos y carácter a madera y alcohol.- Añejada en barricas durante 17 meses -ABV 10,5%/ IBU 50Formato: lata354cc
Las barricas hicieron su trabajo, y finalmente tenemos disponible una nueva edición de la serie "¿Qué hay de postre?"Mantuvimos esta Barley Wine añejandose durante 17 meses en dos barricas de roble francés que anteriormente contuvieron Imperial Stout. El resultado es un intenso licor con notas a frutos secos, ciruela e higos y carácter a madera y alcohol.MAYOR INTENSIDAD - Añejada en barricas durante 17 meses -ABV: 10,5%IBU: 50Formato: lata 354cc
No aceptamos del todo el fin del verano así que lo estiramos con una birrita para recordarlo. "Sueño de Verano" es nuestra primera cerveza de estilo belga. Una Witbier (cerveza de trigo) bien refrescante y de bajo amargor. El agregado de coriandro y cásacaras de naranja le aportan notas especiadas. De cuerpo ligero y altísima tomabilidad.Formato: lata 475cc
No hay nada más emocionante que partir hacia un nuevo destino. Con esta SESSION NEIPA podrás emprender un viaje de ida hacia el hermoso mundo de las NEIPAS. Los lupulos BRAVO, MOSAIC, SIMCOE Y CITRA serán tus compañeros de aventura. (ABV 5%/ IBU 40 )Formato: lata 475cc
Bienvenidos nuevamente a esto que denominamos blend de invierno. Cervezas pensadas y diseñadas para la época invernal, pero que perfectamente se pueden tomar todo año.En esta ocasión, el assemblage ideado fue producto de tres bases diferentes; una parte blendeada en barrica y otra parte previo a embotellar.En el 2021 decidimos unir dos bases que nos gustaron mucho, la base durazno (que fue parte de la primer sour de invierno) y una base sin nombre elaborada con Cabernet Franc. Dejamos esta barrica de Roble Frances guardada por unos años y la crianza conjunta nos sorprendió para bien. Luego esta barrica fue blendeada in situ antes de embotellar con una base de la casa, mas joven que usamos para amalgamar las cervezas y corregirle acidez Como siempre, luego fue estibada por varios meses y clarificada mediante el método champenoise.El resultado de este trabajo es idlico, frutado y marca que cuando la microbiología y la madera se toman de la mano, practicamente todo es posible.Muchas capas para analizar y mucho tiempo para disfrutar.Formato: botella 750cc
SOL Y DESTIERROBlend in 5 de la casa que habla en profundidad y silencio sobre la simbiosis, adaptación y aceptación. Esta collaborativa con la cerveceria hermana Cozalinda de Florianópolis (BR) es un blend que contiene varias facetas. La primer parte es una cerveza que realizamos en conjunto en Rodeo del medio (AR), utilizando levaduras autóctonas de miel silvestre que trajeron los colegas brasileros, Con esa microbiologia y un agregado de miel de Rodeo del medio realizamos la fermentación primaria en barrica para luego criarla sobre sus propias lías por más de 9 meses y de manera oxidativa. La segunda base es nuestra Gose, cerveza que elaboramos con uva syrah y ramas de cedro de la cervecería, un buen estandarte de lo que hacemos a niver microscópico.Todo esto junto con su clarificación por el método Champenoise resultan en un camino que lleva por varios senderos, pasa por caminos frutados, melosos, resinosas ácidos y sinuosos. Nos pone en el lugar de espectadores de un baile donde ambas microbiologías dan muestras de sus cualidades, pero al final prevalece la sinergia, el hambre por lo nuevo, el futuro y lo incierto.ABV 7,5 %Formato: botella 750cc
La Rougerie- Flanders Red Ale. 2 años y medio tuvimos que esperar el regreso de nuestra cerveza preferida.La más querida de la casa Voodoo. La más mimada. El estilo que nos inspirópara embarcarnos en este sinuoso pero hermoso viaje. La primera que salióde nuestra cocina. La primera que entró a nuestras barricas. Al ser uno de los pocos estilos que repetimos, en este caso decidimosperpetuarla a través del método solera, utilizando como base las mismas 2barricas que dieron a luz a La Folie Rouge, nuestra primer edición tributo algran Pete. Esta segunda edición permaneció 25 meses en roble para luego recibir un fresco y jugoso blend y así finalmente entregarnos intensas notas a cerezas yframbuesas, caramelos y avellanas, suaves fenoles especiados y trazas a chocolate. La madera y la vainilla dan soporte a la danza de la microflora que aporta en primer lugar acidéz láctica sumando refrescancia y luego las ya familiares notas a cuero y establo para redondear este hermoso baile con un toque acético y ajerezado. Compleja y muy frutada, multipropósito si las hay, ya sea dando batalla al calor pero con estilo, como acompañando platos ricos en grasas y/o dulces..Alc. 6%. Acidez moderada.Formato: botella 750cc
Es 45% cerveza de fermentación espontánea, inoculada hace 21 meses con la microflora residente en nuestra fábrica y en el aire de nuestro barrio Chauvin, luego fermentada en una barrica de roble francés. 40% wild ale que refermentó y maduro 22 meses en barrica y durante ese lapso recibio una adición de 40kilos de cerezas patagonicas. 15% saison brune . Sour heads onlyFormato: botella 750cc
Orangette.Imperial Stout. 36 meses en barrica ex cabernet cosecha tardía de 1er uso, con naranjas confitadas y nibs de cacao ecuatoriano.ABV 10,5%.Destacan los frutos rojos bien maduros y dulces, la vainilla, el café, el chocolate y especias como la pimienta negra. En final una acidez moderada que nos recuerda a mermelada de naranjas.Maridaje natural de postres, especialmente aquellos que poseen chocolate y cítricos, y quesos azules o de pasta dura especiados.Fin del comunicado
Poupée de Chiffon I - Barrel Aged c/Frutillas.Vuelve recargada nuestra Rye Saison primariamente fermentada con un emblemático blend de levaduras de @laboratoriovermont , al que se sumó un cultivo mixto de variados y benévolos bichitos que luego de hacer de las suyas a lo largo de 12 meses en una barrica francesa, sumó complejidad, acidez y establo en su justa medida. Acto seguido una buena dosis de frutillas enteras elevó al cubo su perfil ya frutado.Por último la refermentación natural en botella le dio esa chispa que, como de costumbre, te volverá loque.ABV 7,2%. IBU 30. ACIDEZ MODERADA.Formato: botella 750cc
Rosemary- Wild Ale con Flores de Jazmín y RomeroCerveza de fermentación mixta madurada con botánicos que le aportan suaves notas florales y herbales. 22 meses en barrica sour. Complejidad accesible, frescura y refrescancia. Refermentada naturalmente en botella para una experiencia burbujeante.Abv 6,5%Acidez moderada-baja.Formato: botella 750cc
BALTIC PORTERCerveza negra de baja fermentación, suave amargor y alcohol moderado.Presenta leves notas a chocolate, dulcede leche y un sutil perfil torradoCon adición de chiles mexicanos que se perciben en el retrogusto y generan un cierre de sabores que sólo otro sorbo puede explicar.LOTE DE ESPECIALIDADABV: 6,5% | IBUS: 24Formato: lata 354cc
Cerveza Strong Ale de color ambar profundo. Un clásico estilo inglés donde la malta, el lúpulo y la alta graduación alcohólica se encuentran en un vinculo protagónico balanceado y armonioso, Madurada en barrica de bourbon y acero inoxidable que aportan complejidad y elegante robustez.ABV 11%/ IBU 20Formato: lata 354cc
BELGIAN FRUITBARREL AGEDCerveza de cuerpo liviano, bajo amargor y de final eco. Con alta graduación alcohólica y un leve perfil frutado y especiado a pimienta.Madurada en barrica de roble francés junto a un mega blend de Brettanomyces.Cuenta con adiciones de coco y ananá.LOTE DE ESPECIALIDADABV: 8% | IBUS: 20Formato: lata 475cc
DOPPELBOCKBARREL AGEDEstilo lager de los más potentes. De cuerpo envolvente y bajo amargor.La fermentación limpia y la decocción destacan la variedad de maltas caramelo alemanas que aportan notas a dulce de leche, galleta y frutos secos.Paso por barrica de roble americano. LOTE DE ESPECIALIDADABV: 11% | IBUS: 22Formato: lata 354cc
Cerveza rubia, sedosa, turbia muy frutal. De cuerpo medio que acentúa el sabor y aroma a jugo de frutas tropicales lúpulos americanos utilizados. Bajo amargor y alta tomabili Aresorar en frío (de 3 a 5 grados) disfrutar cuanto antes.ABV 7%/ IBU 45Formato: lata 475cc
Cerveza rubia profunda, de a y de alta graduación alcohólica cuerpo bajo. La malta, la miel y la madera se expresan en un potente equilibrio. Madurada en barrica de roble americano y acero inoxidable que dan como resultado una cerveza compleja y muy disfrutable.ABV 11%/ 18Formato: lata 354cc
IMPERIAL STOUTBARREL AGEDCerveza de cuerpo pleno, con notas a trigo, vainilla, coco, caramelo de flan oscuro y un sútil torrado.Conjuga amargor medio con alta graduación alcohólica.Madurada en barrica de Bourbon.ABV: 9.5% | IBUS: 30Formato: lata 354cc
IMPERIAL PORTERCerveza inglesa de cuerpo medio, bajo amargor y alta graquaeron alcohólica.Con un soporte de maltas tostadas que brindan notas a caramelo, chocolate, coco y vainilla.ABV: 9% | IBUS: 23Formato: lata 354cc
OLD ALE BARREL AGEDEstilo inglés de alta graduación alcohólica.La principal característica de esta cerveza es el añejamiento. Su paso por barrica de roble le otorga notas a higo, frutos secos y pasas de uva.De cuerpo medio y bajo amargor.LOTE DE ESPECIALIDADABV: 8.5% IBUS: 25Formato: lata 354cc
QUADRUPELBARREL AGEDLa más fuerte dentro de las denominadas cervezas de abadía. Con toques especia- dos y picantes característicos de la fermentación belga. Sus notas evocan a manzana roja, banana y ciruela.Y su carácter a malta dulce se conjuga con aromas propios de su paso por barrica como coco y vainilla.De alta graduación alcohólica y bajo amargor. LOTE DE ESPECIALIDADABV: 11% IBUS: 24Formato: lata 354cc
SAISONBARREL AGEDClásica cerveza saison fermentada con levadura francesa que evoca notas a pimienta, tierra mojada y a hierbas frescas.Madurada en barrica de roble francés ex Malbec, junto a un cultivo de Bettanomyces y duraznos frescos que aportan ligera rusticidad y notas a frutas dulces. Gerveza com- pleja, de cuerpo liviano y amargor moderado.LOTE DE ESPECIALIDADIBUS: 28ABV: 6%Formato: lata 475cc
Lúpulos: bullion, cascade y victoria ABV 6,5%/ AMARGOR MEDIO Formato: lata 475cc
American ipaABV 6,7%/ AMARGOR MEDIOFormato: lata 475cc
¡En este caso “El niño tiene sed” y hay naranjas! Fruto de una colaboración hermosa con amigos, nace esta ROBUST PORTER con infusión de un macerado en frío de cáscaras de naranja y vodka. Es por esto que en aroma resaltan fuertemente las notas cítricas que conjugan con los tostados típicos del estilo, dando paso al chocolate y café que nos hace recordar su saborABV 7%Formato: lata 475cc
ABV 8%Formato: lata 475cc
ABV 5,4%/ AMARGOR BAJO
ABV 6%/ AMARGOR BAJOFormato: lata 475cc
Hoy es el turno de volver a presentar en sociedad a nuestra Sour, la cual bautizamos SALTA VIOLETA. Una cerveza de acidez media con agregado de arándanos De un hermoso color violáceo, con gran aroma y sabor a fruta.4.8% ABVFormato: lata 475cc
Una hermosa versión con lúpulos nacionales (Cascade, Traful y Mapuche, que nos mando nuestro amigo Hernán Testa de Lúpulos Andinos) y usamos también la cepa New Hamp Blend de Laboratorio Vermont.ABV 6,5%Formato: lata 475cc
__WEST COAST IPL ( ABV 6.3% / AMARGOR MEDIO )Formato: lata 475cc
Sidra premium de manzana elaborada en el Alto Valle de Río Negro. Color dorado pálido. Intenso aroma frutado y cuerpo medio. Delicada y chispeante, un punto medio entre dulce y demisec. Formato: lata 475cc
Lata 475cc
Lata 354cc
TUVERBOL 2020 ( ABV 9.6% / 375cc ) Tuverbol es un blend de cervezas de 2 fábricas amigas que se elabora desde el año 2005. Por un lado, Brouwerij Loterbol, uno de los productores mas chicos de Bélgica, aporta su tripel que es trasladada hasta Brouwerij 3 Fonteinen. Es ahí donde esta tripel es blendeada con un 10% de lambic de 3 fonteinen e inmediatamente es embotellada y almacenada para madurar. Durante ese período se produce una refermentación en la botella donde el brettanomyces de la lambic consume los azúcares residuales de la tripel y genera carbonatación de forma natural sin agregado de azúcares ni levaduras. Este es solo el comienzo de la evolución del producto ya que a medida que pasa el tiempo las 2 cervezas se van amalgamando y aunque quedan reminiscencias de sus partes originales, nace una nueva cerveza con sus características únicas.La cervecería Loterbol funciona desde 1995 en un viejo edificio del siglo XVIII donde anteriormente acogió varias cervecerías, sus cervezas están catalogadas como productos regionales de la ciudad de Diest. Su pequeña producción anual de alrededor de 15.000 botellas es vendida en gran parte en el bar/café anexo a la fábrica que abre solo el primer sábado de cada mes.Fomarto: botella 375cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
3 FONTONTEINEN-OUDE GEUZE CUVÉE ARMAND & GASTON 17/18 ASSEMBLAGE N°26Oude Geuze Armand & Gaston es un blend de barricas de uno, dos y tres años de lambics tradicionales todas producidas por 3 Fonteinen. Cada “assemblage” o blend, es distinto a otros por las multiples variables en el proceso de blendeo, variedad de barricas en forma y tamaño y tiempo de madurado de la lambic de cada una.Las 3 Fonteinen Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston son blends de lambic producidas en su totalidad en 3 Fonteinen. A diferencia de la 3 Fonteinen Oude Geuze que no solo contienen lambic de 3 Fonteinen sino también de Boon, Girardin y Lindemans dependiendo del Assemblage en particular.Assemblage nº 26 – temporada 2017-2018. Embotellada 08/03/18. Esta Cuvée A&G fue blendeada con lambics de 6 barriles distintos originados de 5 cocciones distintas. La porción mas añeja de lambic fue producida los primeros días del año 2015 y es apróximadamente un tercio del total del blend.6,7% abvFormato: botella 375cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
3 FONTAINEN OUDE GEUZE 17/18 ASSEMBLAGE N° 51-SOUR LAMBIC (6,2% alc – 375ml) .Blend nº 51 de la temporada 2018-19. Esta Oude Geuze en particular fue blendeada con lambic de 5 barriles provenientes de 5 cocciones distintas. La edad media al momento del embotellado era de 22 meses. Este blend consiste de 45% de lambic joven y 55% de lambic de 3 años.Formato: botella 375cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
Oude Kriek es un blend de barricas que fermentó espontàneamente y pasó largo tiempo madurando en barricas de roble y luego fue macerado con cerezas ácidas. Cada “assemblage” o blend, es distinto a otros por las múltiples variables en el proceso de blendeo, variedad de barricas en forma y tamaño, tiempo de madurado de la lambic de cada una y las características de la fruta cosechada esa temporada.Assemblage n.º 86º de la temporada 2018-2019. Esta Oude Kriek en particular ha macerado con cerezas ácidas durante más de 7 meses. Las lambics de este blend proceden de 3 barricas y 5 cocciones distintas, de las cuales el 62 % son elaboradas por 3 Fonteinen y el 38 % por Brouwerij Boon. La intensidad de fruta final es de 350 gramos de cerezas ácidas por litro de Oude Kriek.Best before: 26 de Octubre del 20397.2% abvFormato: botella 375cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
Alvinne - Morpheus Vintage Blend #3 (abv 7,5%)Un blend de 7 barricas distintas llenas de "ChainReaction", una receta al estilo lambic). Los siguientesbarriles fueron usados para este blend:? 2 x vino tinto, Burgundy/Vosne-Romanée, Roble Hungaro220 I, 18 meses- 2 x Vino Blanco, Sauternes, Roble Frances, 220 1, 18meses- 1 x Vino tinto, Bourgogne/Hautes Medoc, RobleAmericano, 400 1, 8 meses- 2 x Brandy/Jerez de la Frontera, Roble Americano, 220 1,4 meses.Formato: botella 330cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
Alvinne - Omega (abv 6%)Omega es una cerveza rubia y acida con muchatomabilidad. Madura en tanques de acero inoxidabledonde la levadura de la casa Morpheus le imparte unaácidez refrescante.Formato: botella 330cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
Blaugies Darbyste es una cerveza saison con el agregado de jugo de higos.Alc: 5,8%Formato: botella 375cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
Blaugies Darbyste es una cerveza saison con el agregado de jugo de higos.Alc: 5,8%Formato : botella 750cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
Oude Geuze Boon es una de los mejores ejemplos de lambic tradicional de fermentación espontanea. Esta lambic fue añejada por 1, 2 y 3 años en barricas de roble. El blend tiene un promedio de 18 meses. Sin filtrado ni pasteurizado, esta lambic es refermentada en botella y tiene un potenicial de guarda de hasta 20 años.7% abvFormato: botella 375cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
Bruxellensis es una pale ale refermentada en botella por varios meses con levadura salvaje (brettanomyces) originaria de Brusselas.6,5% abvFormato: botella 330cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
Van de Bruwer es una saison con espelta con dry hop y fermentada con brettanomyces. Es una cerveza extremadamente refrescante lo cual inspiro su nombre: antiguamente, en Flanders los cerveceros tomaban cerveza ligera que les saciaba la sed, cerveza de “Bruwer”.5,3% abvFormato: botella 330cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
Apricot es un blend de sour blond ales que fueron añejadas en barricas ex vino por 14 meses. La cerveza madura primero sin fruta por mas de 7 meses, luego se le agregan mas de 6000 kilos de damascos frescos en tanques y barricas para madurar por otros 7 meses.Refermentada en botella.7.2% abvFormato: botella 750cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
Citrus Noyaux de un blend de sour blond ales añejadas en barrica de roble ex vino por 2 años con cascara fresca de naranja, pomelo y limón y semillas de damasco (noyaux). Extraemos a mano las semillas de damascos de producción local y se las agregamos a la cerveza, dandonos notas a almendra y cerezas marrasquino que son complementadas por los sabores jugosos y frutados de la cascara de los cítricos.Refermentada en botella8.4% abvFormato: botella 500cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
Coastal Gose es un blend de sour wheat ales añejadas en barrica de roble con la adición de semillas de coriandro y sal cosechada de las aguas costeras de Oregon.Refermentada en botella.7.3% abvFormato: botella 500ccEl precio de esta cerveza está expresado en dolares
Originalmente lanzada en el 2008, Cuvée du Jongleur, o “blend del malabarista” consiste en una selección de red, tripel y quad sour ales añejadas en barricas de roble por 3 años.Refermentada en botella.9.4% abvFormato: botella 500cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
Sang Noir es un blend de imperial red ales añejadas por 2 años en barricas de bourbon y de vino con cerezas Bing. La mas oscura de la serie “Sang”, Sang Noir destaca notas a maltas tostadas, bourbon, cerezas oscuras y vino oporto.Refermetada en botella.10.1% abvFormato: botella 750cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
Sang Royal es un blend de red ales añejadas en barricas de vino y foeders por 22 meses con uvas Pinot Noir de la famosa region de vino de Williamette Valley en Oregon.Refermentada en botella.9.4% abvFormato: botella 750cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
Vitis Noble, que significa vino noble, contiene sour wheat y blond ales añejadas en barrica de roble por mas de 16 meses con uvas chardonnay criadas en el Williamette Valley.Refermentada en botella.9.1% abvFormato: botella 750cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
Cuvée De Ranke es una cerveza de fermentación mixta lograda a través del blend de cervezas añejadas en barrica y un 30% de lambic de Brouwerij Girardin.Blend año 20187% abvPh:3,5Formato: botella 750cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
Mirakel es un blend de cervezas de fermentación espontánea de 1, 2 y 3 años. Se uso en el blend una parte lambic de Boon, otra parte lambic de Girardin y la tercera parte es Spierelambiek, cerveza de fermentación espontanea producida por De Ranke y nombrada en honor al pequeño arroyo que corre cerca de la cervecería. Cerveza de carbonatación mínima, similar a una still lambic.Edición Limitada.6% abvFormato: botella 750cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
XX BITTER ( ABV 6% /IBU- ) Cerveza, reconocida internacionalmente y en su momento la mas lúpulada de Bélgica. Es seca, muy lúpulada y a la vez balanceada. Los lúpulos Brewers Gold y Hallertau Mittelfrüh en flor que se usan le dan su característico y duradero amargor.Formato: botella 750cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
XXX Bitter es una variación de la pre existente XX Bitter, donde se le agrego 50% más lúpulo.Lúpulos: Brewers Gold, Hallertau Mittelfrüh6% abv70 ibuFormato: botella 750cc
DUCHESSE DE BOURGONE ( ABV 6.2% )Duchesse de Bourgogne es una West-Flemish red brown ale de fermentación mixta. Se logra a través de un blend cervezas ácidas jóvenes y maduras, añejadas en barricas de roble por hasta 18 meses. Es una cerveza compleja que por momentos recuerda a un vino, con notas a aceto balsámico, cerezas dulces y ácidas. Refermentada en botella.Formato: botella 330cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
DUCHESSE DE BOURGONE ( ABV 6.2% )Duchesse de Bourgogne es una West-Flemish red brown ale de fermentación mixta. Se logra a través de un blend cervezas ácidas jóvenes y maduras, añejadas en barricas de roble por hasta 18 meses. Es una cerveza compleja que por momentos recuerda a un vino, con notas a aceto balsámico, cerezas dulces y ácidas. Refermentada en botella.Formato: botella 750cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
FANTÔME BLANCHE ( ABV 4.5% / 750cc ) Es una magnífica WITBIER echa con trigo y coriandro. Compleja, con notas a campo, limon, naranja y coriandro. Con una carbonatacion vivas y final secoFormato: botella 750cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
FANTOME SAISON ( ABV 8%)Aromática, profundamente afrutada, donde destacan los aromas a pera y manzana, y matices a uva y cítricos. Destaca también la levadura, y algunas notas especiadas y florales.Color amarillo-anaranjado pálido, similar al albaricoque. fina. Forma una capa de espuma blanca burbujeante, muy porosa.Buena entrada en boca, chispeante, casi efervescente debido a su elevada carbonatación de burbuja muy fina, y a las especias. Carácter dulzón, de gusto profundamente afrutado, destaca la pera , la levadura y el azúcar, para dar paso a una acidez como la de la sidra. Finaliza con un regusto seco, y algo amargo.Formato: botella 750cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
FANTÔME VERTIGNASSE-SAISON con ESPINACA ( ABV 4.5% / 750cc ) Compleja, con notas a campo, especias, cítricos y grano. La espinaca le da su color verde distintivo. Con una carbonatacion vivas, final seco y cítricoFormato: botella 750cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
Imperial StoutOfrece notas de chocolate negro tostado contra una acidez ligeramente frutada. Sus lùpulos centennial , aportan un sabor floral, realzado por capullos de rosa secos que insinúan el deleite turco. También hay un sabor a regaliz, antes de un final duradero con un amargor bastante alto.10,7% abvFormato: botella 500cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
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Blaugies La Vermontoise es una cerveza que fue creada en colaboración entre Blaugies y Hill Farmstead. Es una saison hecha con espelta y lúpulo Amarillo.6% abv.Formato: botella 375cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
Blaugies La Vermontoise es una cerveza que fue creada en colaboración entre Blaugies y Hill Farmstead. Es una saison hecha con espelta y lúpulo Amarillo.6% abv.Formato : botella 750cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
JUICY & WILD MUSCAR-ELLE ( ABV 8.8% ) Es una Lambic casera de fermentación espontánea añejada en barricas de roble luego macerada con uvas Muscaris, originarias de Limburg, Belgica.Una lambic frutada, sin filtrar refermentada en botella.Formato: botella 750cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
ELLE BLEND-OUDE GEUZE BRETY ( ABV 5.5% ) Blend de lambics tradicionales de 1,2 y 3 años fermentadas espontáneamente y añejadas en barricas de roble.Potencial de guarda: 60 mesesFormato : botella 750cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
FONTAN ELLE-YOUNG & WILD ( ABV 5.5% ) Fontan-Elle es una selección de barricas conteniendo lambic de 1 y 2 años, elegidas por sus características frutadas y embotelladas sin la adición de lambic mas añeja.Potencial de guarda 60 meses.Formato: botella 750cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
BOSUN'S CALL 2-SAISON RESERVE Un blend de Saisons de distintas añadas, añejadas en barricas Francesas de vino tinto durante 3,4 y 5 años.9% abv.Formato: botella750cc.El precio de esta cerveza está expresado en dolares
DRIFTWOOD2 (Oud Bruin Reserve)Una oud bruin que lleva mucho trabajo lograr, la Driftwood 2 pasa dos años fermentando en tanques de acero inoxidable y luego otros 5 años en barricas de oporto. Un proceso que resalta la diversidad de sabores de la cerveza.9% abv.Formato: botella 750cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
FLOTSAM (Red Wine Quadrupel) Flotsam es una quadrupel que maduro durante 15 meses en barricas americanas de Zinfandel. El madurado en barrica le dio toques especiados con notas frutadas a arandanos, moras y licor.14% abv.Formato: botella 330cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
MARINER LOST AT SEA-SOUR BROWN RECERVE, BARREL AGED, FERMENTACION MIXTA Mariner Lost At Sea es una Brown Ale madurada y acidificada en barricas ex whisky y ex bourbon. Escondidas, olvidadas y re descubiertas a los 5 años9% abv. Formato: botella 750cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
ROGUE WAVE (White Currant Wild Ale) Rogue Wave es una cerveza que fermentó espontáneamente en barricas de vino tinto y armagnac durante 4 años con la adición de grosellas blancas. Seca, balanceada con un toque de ácidez. Sabor a grosellas blancas, grano, pasto, uvas, umami y vinagre.9% abv.Formato: botella 750cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
THICKET & THOM (Blackberry Reserve) es una Flemish Red Ale fermentada con levadura y bacterias locales por 3 años en un fermentador de acero inoxidable. Luego maduró por otro año en barricas de roble donde se les adicionó moras. El resultado es una cerveza ácida, funky y frutada.6% abv.Formato: botella 750cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
WARPIMG DEAD WATER (Kriek Reserve) Warping Dead Water es una cerveza que fermento 4 años en barricas de roble y luego por otros 1.5 años en un madurador de inoxidable donde se le agregaron cerezas dulces enteras. Es compleja con aromas dulces a licor de cerezas, cítricos, damasco, funky y ácida.9% abv.Formato: botella 750cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
OUDE GEUZE ( ABV 6.5% ) Lambic tradicional producida según métodos auténticos que están bajo protección Europea. Oude Geuze es un blend de lambics de distintas añadas (1,2 y 3 años) que fueron maduradas en barricas de roble. Oud Beersel Oude Geuze es distinguida por su character notablemente frutado y sus notas lupuladas.Potencial de Guarda: 20 años con una sutil evolución del sabor.Formato: botella 375cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
OUDE KRIEK ( ABV 6.5% ) Lambic tradicional, hecha con cerezas enteras y lambic madurada en barricas de roble. Cada litro de Oude Kriek tienen no menos de 400gr de cerezas Morello. Se destaca por una sorprendente fragancia y sabor a cerezas ácidas. El carozo aporta una nota almendrada que completa la experiencia.Potencial de Guarda: 20 años con una sutil evolución del sabor.Formato: botella 750cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
PANNEPOT SPECIAL RESERVA-BELGIAN STRONG DARK ( ABV 10.5% )Esta Pannepot Special Reserva fue madurada en barricas de roble ex Bordeaux. Tiene notas frutadas en aroma, plátano, fresa y frutos secos. El sabor es equilibrado entre dulce y agrio, con notas de caramelo y café, notas de roble por todas partes y un final agridulce y largo.Formato: botella 330cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
PANNEPOT VINTAGE 2017 BELGIAN STRONG DARK ( ABV 9.5% )Esta Pannepot es una dark ale sin filtrar, sin pasteurizar, refermentada en botella con un intenso y complejo aroma a malta chocolate, acentos tostados, sutiles notas especiadas y final agridulce.Formato: botella 330cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
BABY JESUS-IMPERIAL PORTER con CAFE ( ABV 10% / 330cc ) El aroma a café, corteza de pan y chocolate te seducirá. El caramelo, los frutos secos y el alcohol te mantendrán dulce hasta el día del juicio. Una cerveza aún más oscura que tus bordes oscuros. Un Portero imperial que enjuaga tus pecados y limpia tu alma.Formato: botella 330cc El precio de esta cerveza está expresado en dolares
KAMERADSKI BALSÁMICO-IMPERIAL STOUT + OUD BRUIN ( ABV 13.5% / 330cc ) No querrá perderse el complejo perfil de sabor de la cerveza inusual.Con un color negro intenso, Verzet Kameradski Balsamico ofrece aromas de jerez y frutos negros. El primer sorbo revela un brillo cálido del alto contenido de alcohol, junto con la dulzura del jerez, maltas tostadas y un sabor ácido pronunciado.Formato: botella 330ccEl precio de esta cerveza está expresado en dolares
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